瑞幸咖啡再获 IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖
北京时间12月16日，被誉为“奥斯卡级奖项”的第十三届国际咖啡品鉴大赛(International Coffee Tasting)在日本东京落下帷幕。其中，国内咖啡品牌瑞幸咖啡(luckin coffee)携四款咖啡豆，经过30名全球评审严格盲测，从来自全球11个国家，共289支参赛样品中脱颖而出，再度强势斩获金奖奖项。
为何说“再度”?记者了解到，在米兰2018的IIAC大赛上，瑞幸咖啡新升级的优选埃塞俄比亚西达摩的拼配咖啡豆就荣获米兰2018 IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。而本次，瑞幸咖啡更是突破了去年的成绩，获奖咖啡豆多达四款。分别为TOPPED OFF、WIDE AWAKE #A、HAVE PASSION、CUP OF JOY #A.这四款金奖咖啡豆出自瑞幸咖啡产品大师团队，由井崎英典、Andrea Lattuada、潘志敏组成的WBC世界冠军团队组成，他们从烘焙程度、配方比例、萃取时间等多方面考量、反复测试优化后拼配而成。
记者了解到，1993年成立于意大利的国际咖啡品鉴者协会(IIAC)，是一个独立的、科学的、非盈利的咖啡品鉴组织，旨在研究并传播科学评价意式咖啡的方法。是目前全球最权威的咖啡品鉴组织之一。而IIAC GOLD MEDAL在国际咖啡豆比赛中，属于“奥斯卡级奖项”，设立目的是在全球范围内重点奖励那些经过精心摘种、专业加工、仔细筛选、用心烘焙及独具匠心拼配艺术的咖啡。
瑞幸咖啡相关负责人告诉记者，瑞幸咖啡一直相信“好的咖啡，其实不贵”。瑞幸咖啡坚持使用国际金奖品质的咖啡豆，为消费者提供高品质、高性价比、高便利性的好咖啡。
资料显示，瑞幸咖啡成立于2018年，经营中国市场不满两年。公开资料显示，截至2019年9月30日，瑞幸咖啡在全国43个城市建有3680家门店，到2019年底，公司计划建成总门店数超过4500家，成为中国最大的咖啡连锁品牌。
编辑:马放
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