万亩石榴等你去采摘

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本报讯（记者 赵丽莉） 昨日，西安临潼区临潼街办石榴合作社在国庆长假期间推出临潼首届石榴旅游文化节，邀请市民、游客到万亩石榴园观赏有2000 年历史的石榴树。在摘石榴、吃石榴的同时，登骊山，游华清池；瞰秦陵，看兵马俑，享受自然环境之美，感受雨天云雾缭绕的快乐。

游客们入园怎么才能摘到“好”石榴呢？临潼区临潼街办石榴合作社负责人说，不要选果皮特别红的石榴，俗话说“阴面石榴阳面桃”，黄白色、淡红色和粉红色果面的石榴是比较好的。有些石榴在树上就已经开裂，虽然不好看，但味道不错。

临潼石榴品种有数十种之多，主要分为酸石榴和甜石榴两大类。酸石榴中的大红酸属于上品，果实硕大，颗粒饱满，因为太酸，一般都是泡酒喝的。甜石榴籽粒颜色多样，“三白甜”石榴籽是纯白色的；软籽石榴是偏黄白色和绯红色，颜色比较暗；天红蛋和净皮甜的籽是鲜红、玫瑰红、深红至暗红色。不管是自己吃还是装礼盒送人，一个八两左右的石榴是最好的。采摘完后，大家还可以品尝当地特色的农家饭。