《三秦都市报》：三秦食药专刊（十七）
http://epaper.sanqin.com/sqdsb/20160630/html/page_04.htm
32 家食用油肉制品生产企业失信
近日，陕西省食药监局公布2015年度食用油肉制品生产企业食品安全信用等级评定结果：益海嘉里（兴平）食品工业有限公司、西安真之味食品有限公司等29家企业分别被评为A级信用等级，西安香芝源调味食品有限公司、陕西土老帽食品有限公司等32家企业被评为C级信用等级。203家企业被评为B级信用等级。
据了解，为进一步强化食品生产企业主体责任意识，省食药监局去年出台《陕西省食用油肉制品生产企业食品安全信用等级评定与分类监管办法（试行）》，明确食用油、肉制品生产企业食品安全信用等级分为A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（严重失信）四级。
其中，评定为A级的企业要符合在评定年度内食药监管部门对该企业产品的食品安全监督抽样检验结果均为合格、食品生产销售未受到行政处罚、未出现不良记录以及未发生食品安全事故等要求。而对企业检出非法添加、掺杂使假；出现重大食品安全事故及严重违反食品安全法律、法规的则直接调整为D级。
据陕西省局肉制品及工业加工食品监管处处长刘忠琪介绍，评定为A级的企业，监管部门每年不少于1次检查，并在办理食品生产许可证延续换证时，可不进行现场核查。但对信用等级较低的企业则通过增加检查次数和抽检频次，对企业负责人进行约谈或者培训等方式，督促企业强化产品质量。 （张亮 张钰）
光明乳业永辉超市被罚
日前，国家食药监总局通告，陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公司经营标示的光明乳业（泾阳）有限公司 2016年 2月 25日 生产的原味风味酸牛奶，检出大肠菌群项目不合格。
经陕西省食药监局调查，光明乳业（泾阳）有限公司生产的该批次风味酸牛奶13707杯（规格为140克/杯），陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公司采购该批次原味风味酸牛奶160杯，生产和经营企业收到不合格检验报告后，立即发出召回通告。由于该产品保质期较短，已全部售出无法召回。
经光明乳业（泾阳）有限公司自查，该批次风味酸牛奶不合格是在运输途中在线温度检测部分时间未达到2-6℃的储存条件所致。咸阳市食药监局于 2016年 6月 12日 对该公司作出罚款183282.32元的行政处罚。西安市食药监局于 2016年 4月 7日 对陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公司作出罚款75000元的行政处罚。
此外，国家食药监总局还通告，西安万宝果业有限公司 2015年 10月 8日 生产的猕猴桃果脯和西安鑫聚食品加工厂 2015年 11月 10日 生产的猕猴桃果干均检出乙二胺四乙酸二钠不符合食品安全国家标准。
经查，西安万宝果业有限公司生产该批次猕猴桃果脯15箱，该企业收到不合格检验报告后，随即发出召回通告，截至目前，已召回13箱，其余全部销售。西安鑫聚食品加工厂生产该批不合格猕猴桃果干5箱，该企业收到检验报告后，随即发出召回通告，截至目前，已召回2箱，其余全部销售。西安市周至县市场监督管理局对西安万宝果业有限公司作出没收违法所得200元，没收召回的不合格食品，罚款50000元的行政处罚。对西安鑫聚食品加工厂作出没收违法所得300元，没收召回的不合格食品，罚款50000元的行政处罚。
（又讯）近期，省食药监局抽检21类130批次食品，6批次不合格。
不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：武功县新秀绿色食品厂 2016年 4月 4日 生产的我新我秀牌50g/个我新我秀棒棒糖大肠菌群超标；西安健民乳业有限公司 2015年 8月 15日 生产的QIJIANMIN牌300克健民酸梅粉检出不得使用的食品添加剂糖精钠；陕西老蜂农生物科技有限责任公司 2016年 3月 7日 生产的融氏王老蜂农牌90g/盒油菜花豆粉、陕西侯氏食品有限公司 2016年 4月 1日 生产的侯氏麻花牌100g/袋侯氏小麻花（麻辣口味）菌落总数、大肠菌群超标；西安秦和食品有限公司（分装） 2016年 3月 16日 生产的秦和牌500g/袋临潼火晶柿饼霉菌超标；宝鸡市恒佳食品有限责任公司 2016年 4月 26日 生产的美尔味牌800mL/瓶黄豆酱油菌落总数超标。（张亮）
宝鸡捣毁一生产义齿黑窝点
6 月27日 ，宝鸡市食药监局联合公安局出动多名执法人员，在一民房内捣毁一无证生产义齿黑窝点。该非法生产窝点在宝鸡市高新区八鱼镇姬家殿城乡接合部一幢二层楼民房内，执法人员突击监督检查发现有八名操作工人正在进行义齿生产加工，现场摆放有加工完成的待发及半成品义齿20多副，各种生产义齿用的原材料、生产加工用的烤瓷炉、打磨机、抛光机等生产义齿设施设备。执法人员对相关义齿及生产加工材料和工具进行了扣押，并对其生产场所进行了查封。
经初步调查，当事人邓某在未取得医疗器械生产许可证和产品注册证的情况下，自今年5月开始组织生产加工未经依法注册的义齿等二类医疗器械。执法人员在现场还发现部分义齿的订单和销售单据，主要销往外地。目前，该市食药监局对该非法义齿销售流向渠道等相关环节工作正在积极调查核实中，将对已经出售的产品进行召回，避免对公众健康造成更大伤害，为广大群众营造安全的药械市场环境，切实维护群众健康权益。 （张亮 刘炜）
铜川4家药店被收回GSP认证证书
日前，铜川市食药监局采取不打招呼临时确定被检查企业的方式，重拳出击，对零售药店开展飞行检查。4家药品零售企业因违反《药品经营质量管理规范》，被收回GSP认证证书。
本轮飞行检查范围涉及铜川新区和宜君2个区县，共查看了6家药品零售企业，发现了企业存在：执业药师营业时间不在岗、外出时未摆放提示语并停售处方药；企业未按规定实施计算机管理；企业留存的供货企业资质档案、销售人员证明文件不全；购进药品时不能索取正式发票；销售药品时不能开具销售凭证；含特殊药品复方制剂销售不规范；企业未按照药品包装标示的温度要求储存药品等问题。
铜川市局对宜君县回春堂大药房、铜川老百姓医药有限公司祝康大药房第八店、铜川市众友健康医药连锁有限公司新区第八分店、铜川市众友健康医药连锁有限公司宜君第三十九分店4家药品零售企业收回《药品经营质量管理规范认证证书》，停业7天进行整改；对铜川新区怡康医药店、铜川新益医药有限公司正阳店2家企业责令整改的处理决定。 （张亮 邱丽茹）
食药监人进社区普及食品安全知识
“大爷大妈，食品添加剂不仅不是啥坏东西，反而还是好东西……”昨天上午，陕西省、西安市、新城区三级食药监管部门联动，前往华清学府城小区，给小区居民生动地普及了食品安全知识。
为了迎接省、市、区食药监局的近20名监管人员来“授课”，小区舞蹈队的阿姨们，在活动开始前，专门为他们跳了一支舞。随后，省食药监局食品添加剂和调味品监管处副处长张备战、西安市局食用农产品和添加剂处负责人于桂河，为小区居民们讲解了食品安全和食品添加剂方面的知识。
“长期以来，大家可能对食品添加剂有着不正确的认识，用陕西话说，认为食品添加剂是‘哈’东西，其实不仅不是‘哈’东西，反而是好东西。很多年前，我们吃几分钱一根的冰棍，硬得硌牙，现在的雪糕越来越软、越好吃。以前的面包又硬又干，现在的松软细腻好吃，都是食品添加剂的功劳。可以说，没有食品添加剂，就没有现代食品工业的发展。”于桂河说：“咱们家中常用的碱面其实就是添加剂，所以科学地使用，食品一定安全。但如果超范围、超量使用，我们就要打击这种行为了。像苏丹红、三聚氰胺这样的化学物品，都不是食品添加剂，加到食品里就属于非法添加，是要追究刑事责任的。”
而后，监管人员与居民进行食品安全和食品添加剂知识问答互动，居民们只要答对问题，就有礼品相送。 （张亮 汪晶）
延安邀请代表委员零距离体验食品安全
日前，28名人大代表、政协委员、企业代表、市民代表、食品药品特邀监督员应延安市食药监局邀请，走进食品工厂，零距离体验食品从生产源头到销售终端的全过程，了解企业食品安全生产控制流程和监管部门的日常监督工作。
代表委员先后深入延安劳山鸡业有限责任公司、甘泉刺榆酿造有限公司、甘泉八千里食品有限公司，通过进入车间现场观摩、企业介绍、座谈交流等形式，对之前陌生的食品生产流程、食品生产设备使用、食品出厂检验等方面安全控制工作有了更清晰的了解，增加了食品安全认识。
本次活动是该局深入推进“两学一做”学习教育的具体实践活动，旨在通过党员干部与社会各界代表深入工厂实地体验，听取代表委员和企业对食品安全监管的建议和意见；同时，结合全国食品安全宣传周，让企业主动将自身产品安全形象呈现给消费者，接受社会监督，传递食品安全信心，共治共享食品安全。
此外，甘泉县食药监局也扎实开展了食品安全“五进”活动，组织人大代表、政协委员、群众走进食品工厂观摩检查，把食品安全知识送进社区、送去学校、送去市场、送去保健食品经营单位。该局通过“五进”活动，使广大学生、消费者食品安全意识进一步提高。 (张亮 张江涛 武艳兵)
渭城区重拳整治食盐安全
为保障辖区群众的餐桌安全，咸阳渭城区下大力气，以构建食盐安全放心店为具体抓手，不断加大安全用盐宣传力度，重点打击假冒食盐等盐业违法行为，构建全方位食盐安全监管体系。
该区印制并在全区各社区、乡镇村庄主干道、集贸市场、学校周边以及人员密集的区域共张贴食盐安全相关事项通告，与食盐经营户签订食盐诚信经营承诺书，有效引导了消费者自觉抵制和举报私盐假盐和不合格盐品等行为。并将食盐安全监管纳入目前渭城区已初步完善的区、街办、村（社区）三级食品安全网格化监管体系，实现“事权划分、分区划片、包干到人”，科学防控食盐安全风险。
该区食药部门联合公安，针对农贸市场食盐经销区、饭店、零售店、超市及学校、幼儿园集体食堂等食盐经营销售使用重点单位，严查制售假冒食盐窝点，购进使用工业用盐，假冒碘盐商标包装销售，食盐无证经营等行为。
目前，该区通过严把创建标准、对照证照齐全等各方面综合条件，不断树立食盐行业典范，加大示范引领带动作用。已创建食盐安全村87个，食盐安全放心店9个。（张亮 米轩懿）