全麦卡通饼干

来源: sn.chinadaily.com.cn

导读： 说起来这款饼干还挺普通的，但是增加了全麦粉和淡奶油，以及简单的装饰，还是会让这个小饼干看起来可爱劲十足吧。如果你也喜欢，不妨照着试试看！

　　说起来这款饼干还挺普通的，但是增加了全麦粉和淡奶油，以及简单的装饰，还是会让这个小饼干看起来可爱劲十足吧。如果你也喜欢，不妨照着试试看。

全麦小猫饼干

材料：

黄油50克、糖粉35克、淡奶油15克、低筋面粉95克、全麦粉5克
　　 做法：
 
1、黄油软化后放入容器中，搅拌顺滑；
2、加入糖粉，顺着一个方向搅打均匀；
3、分两次加入淡奶油，顺着一个方向搅打均匀，到完全吸收；
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌成均匀略散的面团；
5、加入全麦面粉，继续切拌均匀，成为一个面团；
6、放入保鲜袋中，冷藏15分钟；（根据天气，如果天气热，就冷藏久一点，冬天也可以不用冷藏）
7、擀成薄片，用小猫饼干模切割，摆入烤盘中；
8、烤箱预热165度，上下火，放在烤箱中层，大约15-20分钟，表面上色即可；
9、冷却后，用巧克力笔或者融化的黑巧克力画出小猫的眼睛和嘴巴；再用粉红色的巧克力画出小猫的红脸蛋和蝴蝶结即可。


　　小贴士：
 
1、淡奶油也可以换成20克鸡蛋；
 
2、全麦面粉、淡奶油、粉色巧克力、巧克力笔都可以在淘宝买到；
 
3、没有全麦面粉可以用等量低粉代替。