西安市临潼区从严整治秋季校园餐饮食品安全

        今年秋季中小学校陆续开学后，为确保学校食堂饮食安全，避免食物中毒，杜绝肠道传染病的暴发流行，西安市临潼区食药监管局以学校、幼托机构食堂检查为重点，辐射学校周边餐饮单位及小饭桌，全面进行食品安全整治，保障校园内外食品安全，全力守护广大师生舌尖上的安全。

        此次专项整治行动以辖区内大学、职业技术学院、中学、小学、幼儿园等各级各类学校内及周边食品经营单位、餐饮服务单位为重点，组织开展拉网式检查。主要检查证照及从业人员健康证明是否齐全、合法有效，是否按照登记范围进行经营；检查采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品索证索票和台帐建立情况；检查学校食堂餐饮具清洗与消毒情况，查看是否配备有效地消毒设施，有无消毒记录；现场查看学校食堂环境情况，查看学校食堂环境是否清洁，“三防”设施是否健全；清理取缔校园周边无证无照生产经营行为和食品流动摊贩。

        截止目前，共出动执法车辆76台次、执法人员327人次，检查学校（幼儿园）128家、校园周边餐饮单位91户、小饭桌42户。针对检查中发展的索票票证资料不全、从业人员健康证件过期、餐饮具消毒设施未能正常运转、食品安全知识培训不足、部分学校（幼儿园）食堂食品留样不规范等问题，执法人员现场下达《责令改正通知书》28份，要求限期整改。 （西安市局供稿）