西安市未央区扎实开展学校及周边食品安全专项整治

西安市未央区目前共有学校食堂78家，营养改善计划实施学校55家，幼儿园食堂96家，小饭桌209家，校园周边餐饮服务单位182家，校园周边食品经营单位（200米内）144家，流动摊贩120家。为有效消除校园及其周边食品安全隐患，全面推进全市创建国家食品安全城市工作，未央区食药监管局展开拉网式排查，切实开展学校及周边食品安全专项整治工作。

一是周密部署，夯实责任。结合辖区实际，制定下发工作方案，成立了由分管区长为组长，区食品药监局、区教育局和各街道办事处负责人为成员的专项整治工作领导小组，并召开专题会议进行工作部署。二是攻坚克难，重点监督。以学校（托幼机构）食堂、供餐餐饮服务单位、周边餐饮服务单位、校外托餐场所、实施农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂、校园及周边流通环节食品经营单位为检查重点，着重对经营者主体证照、食品经营条件、食品添加剂使用、餐饮具洗消、食品加工流程及经营者履行进货查验等法定责任和义务情况进行检查，并开展劣质食品大清查，严厉查处打击经营过期、腐败变质等劣质食品经营行为。截至目前，共出动检查人员200余人次，车辆60余台次，检查学校食堂124余家次，校园周边餐饮服务单位148家次，校园周边食品销售经营单位（200米范围内）147余家次，校外托餐机构食堂162余家次。三是加大检测，全面清查。对发现的过期食品、腐败变质食品、劣质食品、“两超一非”食品、标签标识不规范食品和其经营者，以及使用劣质原料加工、制作的食品和其经营者，坚决依法查处。加大重点品种抽检频次，特别是儿童消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、雪糕、糕点等食品的监督抽检和风险监测工作力度，并及时做好抽检不合格食品的后处理工作。四是发挥合力，确保实效。联合教育部门开展定期或不定期的联合检查，及时发现和消除食品安全隐患，努力从源头上规范校园及其周边食品安全秩序。在此基础上，加大校园及其周边食品安全宣传力度，开展“食品安全进校园”等系列活动，大力宣传食品安全法律法规，使食品安全意识和食品安全常识普遍提高。

下一步，未央区局进一步强化监督检查，加大宣传力度，不断克服薄弱环节，建立长效监管机制，努力提升学校及周边食品安全水平，全力保障广大师生“舌尖上的安全” 。（西安市局供稿）