十一游西安 西部网每天推荐一套地道美食（四）

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    西部网讯 今年十一长假，西部网小编特地为来西安的朋友送上每日三餐的食谱，不用到处打听，照着这个推荐去吃，你一定会吃到最地道的西安美食。

    第四天：早餐--水盆羊肉，午餐--三鲜煮馍，晚餐--梁记/新春来（陕菜）

水盆羊肉

　　 早餐：水盆羊肉

　　 西安人会起得大早去吃的早饭，还有一个不可或缺的就是水盆羊肉。陕西的水盆羊肉讲究的是汤鲜肉烂馍酥，瘦肉红润，肥肉白亮，多采用“明堂亮灶”方式售卖以招徕食客。早上喝一大碗，熨帖舒服。

　　 推荐：粉巷南院门老安家，大学南路雷记澄城水盆，北广济街南口老白家。