吃三颗荔枝等于酒驾？ 交警实验验证真相

最近又到了荔枝成熟的季节，酸酸甜甜的味道让不少人爱不释手。不过最近，一条“吃三颗荔枝就会被查出酒驾”的消息在网上广为流传，小小的荔枝真的有这么大的威力吗？

为了检验这一说法是否属实，记者带着买好的新鲜荔枝来到西安公安交警支队莲湖大队西大街中队，在两位民警的配合下进行实验。首先，贾警官用吹气式酒精测试仪，对张警官口腔呼出气体内的酒精含量进行了测试，仪器读数为零。随后张警官吃了一颗荔枝，此时测得他口中呼出气体的酒精含量为每百毫升14毫克。接着刘警官又吃了两颗荔枝，贾警官再次进行了测试，此时他口中呼出气体的酒精含量已经达到了每百毫升27.2毫克。那么这个数值意味着什么呢？

西安公安交警支队莲湖大队西大街中队副中队长贾利锋：测试(数值)达到二十以上，未达到八十的属于饮酒驾驶，然后，超过八十以上属于醉酒驾驶。

而一分钟后，在张警官用清水漱口后，我们再次进行了测试，这次仪器的读数又变为零。那么究竟是什么原因，造成食用荔枝后，口腔内呼出的气体含有酒精成分呢？

西安市营养协会国家一级营养师张婳：荔枝这种水果含糖量非常高，在从树上摘下来之后呢，水果几乎不能进行相应的光合作用，那么在储藏和运输的过程中当中，主要是一种无氧的酵解开始进行分解，像这个时候荔枝里面的糖分会通过这种作用变成一部分的二氧化碳，还有能生成乙醇，这种乙醇就是我们经常所说的酒精，他会产生一种酒的味道。

张婳告诉记者，不止是荔枝，包括苹果、葡萄、豆腐乳、蛋黄派等食物由于本身就含有或者放置时间长后会生成乙醇，吃后口腔里面也会有酒的味道。对此，贾警官表示，这种呼气式的酒精检测并不是最终的判定依据。

西安公安交警支队莲湖大队西大街中队副中队长贾利锋：我们在测酒驾的时候呼吸检测仪只是作为对酒后驾驶的初步筛选，对于最后的定性，还是要依据血检报告，像这种情况大家是不需要担心的。