西安市农业农村局携9基地牵手盒马 发布2019时令寻鲜地图

  4月29日，西安市农业农村局携周边9大基地，与盒马在西安签署战略合作协议。盒马将利用其先进的线上线下一体化新零售平台，携手西安市农业农村局共同在追溯体系及直采基地建设、大数据精准服务等方面展开合作，合力推进西安市都市型现代化农业加速发展。

  西安市农业农村局与盒马在西安签署战略合作协议

  运用大数据 让农产品卖得更好

  “周至猕猴桃已经发展到42万亩，年产高达50万吨，成为全球最大的额猕猴桃集中区，早中晚熟品种齐全结构合理，但我们希望提升猕猴桃品牌建设，加快在新零售领域的发展。”西安市农村农业局西安市农业农村局党组成员、市农监局局长杨稳胜表示，与盒马合作恰恰可以解决这个问题。

  西安盒马总经理沈刚介绍，自去年4月28日西安首家门店开业以来，经过一年快速发展，目前已经在西安市开出十家门店，二环内盒区覆盖率接近70%，预计三年内在门店数量达到30家。

  周至猕猴桃、临潼石榴、大荔冬枣等特色生鲜也通过盒马新零售平台卖向了全国市场，且呈现出高单价、复购率高的特点。据统计，一年来，售往全国的陕西特色水果近200万单。

  近年来，作为新零售的代表，盒马在全国各地开店的同时，也为上游农业生产者带来了新思路和新启发。“比如生鲜农产品的标准制定、渠道的建立、品牌的构建、冷链运输系统的打通，甚至农产品品种改良等。盒马通过数据和技术驱动农业生产端的供给侧改革，也为消费者带来实实在在的鲜美生活。”西安盒马生鲜采购总监王刚表示。

  消费者在盒马门店选购水果

  大荔冬枣走俏北上广深 新零售带动新农业

  新零售在重构“人、货、场”与刷新用户消费体验的同时，也使农业领域产生了新的化学反应。

  “去年冬枣上市前，盒马开始与我们接洽，我们公司开始第一次有了直接销售至零售终端的机会。”陕西大唐现代农业公司总经理侯俊文表示，“我们之前一直是集种植、仓储、配送、批发为一体的果品流通企业，从来没有销售到零售端，在与盒马的合作中，让我们有了新的尝试。”

  大荔冬枣是全国农产品地理标志、以个大汁多脆甜著称，但是在去年6月上市之初，大唐农业的工作人员也颇受了一番波折。以前果子成熟，十公斤装箱、直接入库等着批发商来拉货，完全不用操心细节。但是自从冬枣进入盒马后，消费者的反馈看的清清楚楚。因为冬枣甜度高，包装大，一顿吃不完，第二天不够新鲜。盒马采购与大唐农业工作人员一起协助解决，对生产链路进行调整，在产地直接预冷，改小包装、调整克重、盒子里加保鲜纸、运输过程中的防压措施等等。调整后的销售数据，让大家都看到了前景。

  去年，从6月底到9月初，两个多月时间，通过盒马销售到全国的大荔冬枣超过千万，而且颇受北上广深消费者好评。为大唐农业探索出一条全新高效的销售路径。

  谈到与盒马合作的前景，侯俊文信心满满，“在解决销路且产品市场化、精细化的基础上，我们今年计划扩大规模，争取大荔冬枣这一个单品在去年的基础上再翻一番，实现公司由向产销一体的企业转变。”

  “尝鲜日历”发布，承包你家餐桌一整年

  越来越多的西安名特优新农产品正在入驻盒马的线上线下销售网络。

  会上，盒马发布了2019年陕西“尝鲜地图”和“寻鲜日历”，将西安及周边市县本地优质农产品的最佳赏味期以24节气划分，带给消费者最应景的舌尖体验。“比如春分时节椿芽嫩，立夏阎良甜瓜香，立秋户太八号甜如蜜，霜降临潼火晶柿子红似火。”盒马西安生鲜采销总监王刚表示，盒马的采购充当了“寻鲜人”的角色，所以不仅要发掘当季的食材，还要找到最好的产地。

  据了解，在年内，西安盒马的日日鲜蔬菜，将纳入盒马“溯源计划”试点。届时，门店的消费者可通过扫描二维码可溯源追踪到蔬菜的产地、供货时间、检测保证等一系列食品追溯信息。让消费者吃的明白放心。

编辑:赵鹏

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