公司、高校饭堂都选择壹柜通餐媒一体柜,省心又省力

14.01.2021  10:22

  受疫情影响,我国的各项餐饮安全指标、产品产出指标都发生了变化。从好的方面来看,餐饮标准的提高,降低了食品安全的风险,同时也对疫情的防控起到了积极的作用。

  而从坏的方面来看便是,餐饮规范化的严苛,变相提高了餐饮业的制作成本,无论是人工成本还是食品生产成本都大大提升。这对于许多学院、公司、机构,需要依赖大型饭堂批量生产食品的单位来说是一件不好的事情。

  但好在,有壹通这样的品牌出现,缓解了当下的食品成本和安全等问题。以下是记者深入采访各大学院、公司了解的情况,非常值得大家去参考。

   国内某大学饭堂:

  记者来到这间大学的时候,发现许多的学生都在饭堂用餐,而且进门都得测量体温和登记信息。但值得注意的是,记者们发现,这间饭堂并没有工作人员,更没有厨师,能看到的只有几个负责装菜递饭的工作人员。而这是这样的场景吸引了记者的深入了解。

  “我们从2020年下半年开始就没有继续聘请厨师和做菜的人,因为学校今年选择了和壹柜通合作,壹柜通主打物联网+新零售,食材都是壹柜通配送的,而且都已经做好,我们只需要加热然后卖给学生就好。所以也大大的减少了学校的成本,而且关键是也保证了食品的安全。”

  据学生们表示,他们并不清楚学校饭堂的情况,但是觉得饭菜变得更美味了,而且价格更便宜了,吃起来也感觉健康许多。

     国内某知名五百强企业饭堂:

  这是一家国内知名的五百强企业,单位实行包吃包住的政策,而其中的饭堂就十分值得一说。据悉,公司为了响应国家的餐饮安全措施,对食堂进行了多项的改革,其中最重要的一项变革就是选择了壹柜通。

  壹柜通的供应链非常先进,食材从诞生之初就以最高的安全标准严加看管,从配送到餐桌都实行无接触,员工吃饭只需要通过壹柜通的小程序提前下单,就能迅速的吃到美味又健康的饭菜,最关键一点,壹柜通的模式还节省了公司的经营成本,真是一举两得。

  疫情催逼了餐饮市场的变革,而随着各大企业、学院、单位都纷纷选择壹柜通,成为壹柜通的合作伙伴,可以预见的是,壹柜通安全智能出餐的新团餐体验必然会在国内掀起一股热潮,而餐饮市场将会更加的智能、健康,让我们期待这样的未来吧!

编辑:钱江



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