夜经济魅力无限 释放消费潜力
七月二十二日，在西安曲江大唐芙蓉园南门小吃街，“夜经济”为夏日的古城增添了更多烟火气。本报记者田若楠摄
七月二十二日，华灯初上，在西安曲江芙蓉新天地广场，音乐与市民相伴。本报记者田若楠摄
七月六日，游客在西安曲江大唐不夜城和表演者进行“象棋对弈”。本报记者齐卉摄
穿上蓝色反光马甲，戴好头盔，骑上折叠电动车，7月20日23时，张师傅又赶赴下一个代驾地点。
“两个月前接单量每月也就100多单，这个月到现在已经接了近200单。”张师傅说，“接单量的增加，说明晚上出来消费的市民多了。”
据省统计局日前发布的上半年陕西经济运行情况显示，全省消费市场逐步回暖。上半年，全省社会消费品零售总额4051.6亿元，新兴消费模式占比提升。因疫情影响一度沉寂的夜经济，在丰富的消费形态加持下逐步趋热。
夜经济升温释放消费潜力
多姿多彩的夜生活丰富着整座城市。商家生意的逐步回暖，背后是消费活力活跃的体现。
在勇利赵家烤肉坊运营总监雷鹏看来，经济的复苏使夜生活的时间段不断拉长。“4月时，每天晚上11点基本就没有顾客了。这些天我们营业到凌晨2点，有时候快打烊了还有顾客前来消费。”雷鹏说。7月19日23时，勇利赵家烤肉坊翠华路店65张桌子被围坐得满满当当，近300位顾客在这里享受着轻松的夜生活。
进入“后疫情”时代，夜经济正在加速有序归来，带动消费稳步回升。
“6月营业额比4月增长了10%。”雷鹏说，为了吸引顾客，门店给顾客免费提供西瓜、稀饭和小菜。“菜品口味不合适，我们无条件退菜。一切把顾客的需求放在第一位。”他说。
时下，每日22时，美团外卖平台上仍有四成多商家正常营业，提供各种夜宵美食。万余名骑手在线接单，穿越大街小巷为用户送去美味餐品。据美团平台数据显示，6月，西安的夜间外卖比5月增长近三成，夜间订单量占全天的近四成。
订单量直接反映出一个地区的经济活跃程度。美团西北地区相关工作人员告诉记者，西安夜间订单最高的区域主要集中在中央商务区(CBD)和居民区，订单量排名靠前的是高新大都荟、曲江龙湖、凤城一路、西大街等。从行政区域看，雁塔区、未央区和莲湖区分列夜间订单量排名前三位。
为了刺激消费，供给端创新迭出。进入6月，西安盒马线下门店营业时间延长至22时30分，线上配送也延迟至22时。“盒马夜市”在西安11家门店开锣营业，变身串吧刺激夜间消费。
特色消费发力点燃消费热情
7月19日，记者走进烟火气息十足的大唐不夜城，充满创意的灯光装饰遍布各个角落，让人充分感受到唐文化特色的夜经济。
30岁的张恩在步行街上出售具有“唐味”的美食杏酪酥，他向记者描述着游客对唐文化食品的喜爱。“杏酪酥是唐代的一种小食，我们加入了现代食品加工工艺，做成了以杏仁为主料的甜品冻。昨天有个游客品尝后，带了一大巴车的人过来购买，我一次就卖出了近60碗。”张恩说，自己每天11时开始营业，但20时到23时这一时段的销售额占到全天的三分之二。去年，他的杏酪酥销售额达到100多万元。
团扇酥、贵妃稠酒、胡饼羔肉让山东游客李先生挑花了眼。他一边吃着大雁塔形状的冰激凌，一边扇着古扇游玩。“看‘胡姬’‘唐妞’斗花车太有意思了，早就听说这里是全国唯一的一条唐文化主题步行街，这次来真是大开眼界，从演艺、文创到食物都有浓厚的氛围，体验很棒。”李先生说。
在这里，以西安音乐厅、陕西大剧院、西安美术馆为代表的大型公共文化场馆引领消费效应明显，2019年演出600场次，全国首演率达30%。
日前，省商务厅出台加快发展夜间经济促进消费增长意见，计划利用3至5年时间，依托重点商街、景区和企业，在全省建设一批多个业态复合、区域特色鲜明、具有辐射带动功能的夜间经济示范城市、示范聚集区及示范项目，推动消费市场持续增长，进一步增强群众的获得感、幸福感。
多种业态活跃但仍需补足短板
夜间消费，不只有美食和购物。随着人们收入水平提高和消费升级需要，旅游、攀岩、文创、阅读的魅力更是助燃了夜间经济的热度。
来自上海的姚女士一家，在大唐不夜城璀璨的灯光里体验了一把和表演者之间的“象棋对弈”；西安的李先生下班后会去游泳馆游个几千米过过瘾；西安市民单女士喜欢下班后与朋友一起去相声馆开怀大笑……
记者在西安市“小寨商圈”采访时，不少市民表示，白天工作生活节奏快，需要一个高质量的夜生活来放松，但公共服务及配套设施还需加强。
在省社科院研究员吴刚看来，尽管夜经济有序回归，但需提档升级，补足短板。他建议，要统筹规划夜经济、小店经济等，促进各类经济业态相辅相成、协同联动；积极引进电竞、VR虚拟现实、综艺真人秀等新娱乐项目，促进夜经济与网络直播、人工智能融合发展；政府要完善基础设施配套，营造安全放心的夜间消费环境。
编辑: 石悦琳
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