“学生大厨”校园争霸 上演舌尖盛宴

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“舌尖盛宴”诱惑众多学子争相品尝。　聂志义　摄“学生大厨”精心准备食材，辅以精雕细琢的外形。　聂志义　摄身着古装的“学生大厨”在操作间忙活，力争秀出自己的烹饪绝技。　聂志义 摄

中新网郑州11月11日电(记者 门杰丹)百余名“学生大厨”在校园内“舞勺弄铲”PK厨艺，打造“满汉全席”，这是11月10日启幕的河南农大食品文化节上的吸睛一幕。

11日，在“厨王争霸赛”现场，36个班级的100多名学生掌勺带帽当起了大厨，纷纷舞勺弄铲，在规定时间内，秀绝活，秀创意，秀食品专业的特长。最终，共制作出108道大餐。包括热菜、凉菜、果蔬拼盘、糕点、饮品，让慕名而来的学子及宾客饱享“舌尖盛宴”。

在活动现场，由16名穿着满汉古装的俊男靓女展示的古装表演和礼仪展示也成为亮点。古风古韵，让众多学子加深了解悠久的农耕文化和饮食文化。

“一米一粟来之不易，光盘行动从我做起”、“土地上挥锄一晌午，餐盘中香米一小碗”之类的标语也飘扬在活动现场，让学子在品味美食的同时还加强节约意识，甚至参与到光盘行动中。

据悉，此次别开生面的“厨王争霸赛”是河南农业大学食品科学技术学院举办的食品文化节主要活动之一，旨在锻炼学生实践动手能力，弘扬传统文化与农耕文明，塑造具有“大志、大爱、大雅”的新时代大学生形象。(完)