宝鸡市场上的猪肉一月涨三成 市民直呼吃不起

夏季是猪肉消费淡季，通常猪肉价格会略有下降。然而7月23日记者在走访宝鸡各市场时了解到，宝鸡市猪肉价格近一个月内持续上涨，目前肉价每公斤25元，排骨每公斤最贵达到36元，总体价格较一月前上涨三成左右。

“肉 价现在一天一个样，每天都要涨几毛钱。”在市区人民街综合市场，一位从事猪肉批发25年的摊主这样说。她告诉记者，市场有40多家猪肉摊位，过去一年内， 肉价一直比较低迷，大概从一月前开始，肉价由原来的每公斤16元、18元一直涨到了现在的每公斤25元，最多时一周就涨了2到3元，排骨的价格也从每公斤24元一路涨到了现在的36元。一位几个月前才来到人民街市场的摊主无奈地说：“肉价是涨了，但 生猪价也涨了，其实没有多大利润空间。”

随后，记者来到市区经二路一家大型超市，看到生鲜区内精瘦肉的价格是每公斤34元，排骨每公斤51元，价格高得让人吃惊，有市民感叹：“这肉价涨得太快了，都快吃不起了。”

猪 肉价格为啥一月之内连续上涨?人民街综合市场长期从事猪肉批发的摊主告诉记者，由于去年生猪价格一直很低，许多养殖户都退出市场，生猪存栏大量减少，价格 自然就涨上来了。记者向市畜牧局畜牧科了解情况，一位工作人员介绍说，今夏猪肉涨价有两方面原因，一是去年生猪价格低迷，许多散户不再养殖，生猪存栏降低 导致涨价;另一方面是今年上半年猪饲料价格略有上涨，造成猪肉成本上升。但这位工作人员也表示，涨价只是市场波动，两三个月内肉价可能就会回落。