山阳:活鸡宰杀先过检疫关

23.11.2016  18:02

工作人员在查收产地检疫合格证

观察装上流水线的活鸡

现场对宰杀的白条鸡进行检疫

11月19日,山阳县动物卫生监督所所长史金栓带领ii监督所干部田萍、郝维维一行3人对山阳县广远食品公司活鸡屠宰进行现场监督检查,并按相关规定对肉品进出场管理检疫检验制度、屠宰程序、无害化处理工作等方面进行了严格的检查。

随着生活水平的不断提高,人们更注重生活质量和自身健康,因此食品质量安全问题倍受人们关注,作为动物检疫员的工作责任是重大而艰巨的,这就要求我们每一个检疫员要有很强的责任心。为了让老百姓吃上放心肉,山阳县动物卫生监督所严格遵照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》《家禽屠宰检疫规程》等法律法规执行,认真按操作规范办事,控制疫病传播,在促进山阳县畜牧业健康发展的同时,也保护了群众健康,有力地维护了社会公共卫生安全。