西安市雁塔区着力强化网络订餐监管

网络订餐是近年来兴起的快捷餐饮消费方式之一，只要你轻点鼠标、足不出户就可享受美食送到家的服务，越来越受到年轻人的追捧与喜爱。然而，伴随着网络订餐行业的快速发展，食品安全问题日益凸显，严重影响老百姓身体健康。为此，西安市雁塔区食药监管局因地制宜、主动作为，采取多项有效措施，规范网络订餐提供者生产经营行为。

广排查，掌握一手“新情报”。结合“三小”综合治理，及时下发通知，组织各基层监管所在辖区范围内对网络订餐提供者进行拉网式、全覆盖排查，摸清底数与基本信息，完善监管底册与“两档”，督促其严把证照持有、人员管理、原料采购、过程控制及制度落实“五关”，全力以赴保证食品质量安全。此外，积极督促协管员认真履职，充分发挥其熟悉社情民情、能够及时发现问题的优势，加大对城中村及城乡结合部、“三小”聚集区检查力度，严防不合格食品流入市场。截止目前，累计排查网络订餐提供者180家，规范60余家，关停6家，立案4起。

重约谈，牢牢套上“紧箍咒”。主动与“饿了么”西安办事处负责人进行约谈，督促其落实网络食品交易第三方平台食品安全主体责任，按照新修订的《食品安全法》要求，严格交易平台准入门槛，对入网食品经营者实行实名登记，审查相关许可证。同时，积极建立“双沟通”机制，食品药监部门、网络食品交易第三方平台一旦发现网络订餐提供者存在违法违规行为时，及时相互通报，迅速淘汰、下线问题食品经营者，确保网络订餐提供者主体资质合法、管理规范、产品安全。

强宣传，全面筑起“安全坝”。以贯彻落实新修订的《食品安全法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》为契机，采取“入户宣传+发布温馨提示+开展食品安全五进活动”等方式，进一步普及食品安全法律法规及常识，引导从业人员学法、懂法、守法、用法，不断规范食品生产经营行为，积极构筑起食品安全诚信守法环境。

利民之事，丝发必兴；厉民之事，毫末必去。在今后的工作中，雁塔区局将采取波浪式排查与战役式稽查相结合方式，加大对网络订餐提供者监督检查力度，进一步强化宣传教育，化解风险隐患，健全长效机制，确保人民群众舌尖上的安全。 （西安市局供稿）