延安市黄龙县扎实开展夜市专项检查

为深入推进全市严厉打击食品药品违法犯罪行为“飓风行动”，进一步规范全县夜市餐饮单位的经营秩序，保障消费者安全就餐，有效预防食物中毒及食源性疾患的发生。近日，延安市黄龙县食品药品监督管理局抽调执法骨干，对夜市开展了突击检查。

此次重点检查夜市餐饮经营场所是否取得餐饮服务许可证、营业执照和从业人员健康证以及操作场所环境卫生，售卖食品的冷藏、防虫，餐饮具消毒、保洁、上下水设施配备等情况。期间，执法人员要求各夜市单位必须亮证经营，各摊点要明确购进食品原料索证索票及台账登记，从业人员穿戴干净工作服，养成良好的个人卫生习惯，全面落实各项卫生措施，使广大消费者能真正享用到便利、卫生、安全的夜市食品。

此次专项监督检查，共检查餐饮单位9家，立案3起，使餐饮夜市经营单位食品安全状况有了较大改善，下一步，黄龙县局将进一步加大整治力度及日常监督频次，规范其经营行为，使夜市监管常态化，净化全县夜市市场。