我省切实加强“三小”综合整治

　　3月16日，省食安办召开电视电话会议，明确从即日起至12月底，在全省范围内集中开展食品小作坊、小餐饮和摊贩（以下简称“三小”）综合整治，通过许可一批、提升一批、淘汰一批，全面提升“三小”监管水平，确保人民群众饮食安全。

　　会议明确，按照陕西省委省政府对“三小”提出的“许可一批、提升一批、淘汰一批”的总要求和国家食药总局全面落实“四有两责”的工作要求，省食安办按照整体推进、高效便利、属地负责、监管与服务相结合以及严查违法的原则，在动员部署、广泛宣传、全面培训的基础上，通过实施“136”工程，即建立1个长效机制、实现3个100%，使6个监管重点得到规范提升。力争在“三小”综合整治中建立“三小”监管工作长效机制，实现信息化管理、快速检验操作规范、技术支撑能力全覆盖；达到从业者知晓率100%、符合条件的许可和备案率100%、建立监管档案率100%；从小作坊小餐饮生产经营场所布局混乱、物品摆放无序、环境卫生差、人员着装不整洁、相关证照不完善抓起，重点对主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规，打击“两超一非”和制假售假六个方面进行规范治理，使全省“三小”规范化水平得到整体提升。

　　会议要求，各级食安办发挥牵头抓总作用，夯实各部门监管责任，坚持标本兼治，对重点产品、重点单位和重点区域进行拉网式检查，发挥监管部门的整体优势和合力，建立和健全监管网络，积极发动群众，加强督促检查，全面开展许可工作，建立电子信息监管档案，加大“三小”食品监督抽检和快检力度，严肃查处“三小”食品生产经营过程中的违法违规行为。并对整治过程中因监管人员不作为、乱作为、推诿扯皮等问题造成不良影响的进行严肃问责。

责任编辑：殷誉玮　　审核：秋雨