腊月备年货！家常的小菜 手把手教你做出记忆里外婆的味道

    春节调休表来啦！你几号回家？离春节回家倒数一个月，团圆味道已经越来越浓。小时候，入了腊月，外婆总会做些咸菜或是小菜,做好了，配上主食直接吃也好,配上其它的食材，入菜也好,解腻又下饭。在平平淡淡中享受这种简单的幸福吧,浓浓的，家的味道。

【辣萝卜】——爽口小凉菜

by 丫丫0219

    用料： 白萝卜1个；剁椒少许；盐适量；糖少许

    步骤

    1.萝卜去皮，取靠近顶部2/3的位置；

    2.将萝卜对半切开；

    3.再将萝卜切成薄片；

    4.往萝卜中加入适量的盐；

    5.用手抓萝卜使其受盐均匀，持续抓5分钟左右：

    6.将抓匀的萝卜静置10分钟；

    7.静置好后，挤干萝卜的水份；

    8.往萝卜中加入剁椒；

    9.调入少许糖；

    10.将萝卜与剁椒、糖拌匀；

    11.将拌匀的萝卜盛入密封盒并置于冰箱冷藏；

    12.冷藏24小时左右取出即可。