西安多部门高度评价“流动无证摊贩‘转正’上岗”活动，纷纷表示-- 尽快让无证流动摊贩“转正”上岗

“积极引导无证摊贩进店或加盟‘放心早餐’， 让无证摊贩‘转正’上岗利于净化 西安 早餐市场……”昨日，针对本报连续五天推出的《流动无证摊贩“转正”上岗》大型策划报道，西安市商务局、西安市城管执法局、西安市食品药品监督管理局，以及省社科院的专家相继表态给予高度评价和肯定。

商务局--

引导无证摊贩进店或加盟“放心早餐”

西安市商务局副巡视员安建勇表示，为了解决西安市民的早餐问题，让市民的早餐更卫生、更安全，2005年，西安市政府推出“放心早餐”工程。2006年12月19日，“放心早餐”率先在雁塔、碑林、未央、新城、莲湖五个区投入市场。经过多年的发展，网点由最初的212个，壮大到今天的1113个。

作为政府惠民工程之一的“放心早餐”，是统一采购、统一生产、统一配送、统一管理，这样从食品源头，安全有了保证，结合西安市创建文明城市的大环境，整治占道经营，倡议西安市经营早餐的流动无证摊贩与“放心早餐”合作起来，早日纳入到正规的早餐行列中，为市民提供健康、安全的放心早餐。

同时，此次《三秦都市报》西安流动摊贩“转正”上岗的活动，站在市民的食品安全高度，引导流动无证摊贩进店或加盟“放心早餐”。他们会积极配合《三秦都市报》的活动，尽快让无证流动摊贩“转正”上岗，让西安市民的早餐吃得更放心。

城管执法局--

这次活动是疏堵结合的有益尝试

西安市城管执法局督查二处处长王翔表示，占道经营一直以来却是城市管理的一个顽疾，严重影响城市环境容貌秩序。近年来，有效治理占道经营，各级城管执法部门采取了多项措施，做了大量的工作。其中之一就是疏堵结合，引导摊贩入室进店或从事正规规范经营。这次《三秦都市报》组织的早餐摊贩“转正”活动，非常有意义，不仅是疏堵结合的有益尝试，既有利于有效治理占道摊贩，提升城市容貌管控水平；亦有利于摊贩合法规范经营，提高自身收入改善生活；同时充实了企业力量，更多的为广大市民群众提供放心合格的产品，是个三赢局面。对此，市城管执法局将在政策和法律允许的范围内给予大力支持。积极会同有关部门和三秦都市报社共同将这项便民利市的好事做实做好。

食药监局--

规范经营利于净化西安早餐市场

西安市食品药品监督管理局餐饮服务监管处处长张磊表示，从食品安全监管来说，流动无证摊贩进店或加入“放心早餐”持证经营，有利于食品安全，因为取得餐饮服务许可证的餐饮企业，无论软件、硬件方便更安全。从软件上来讲，合法经营人员要培训，并办理健康证，设立管理规章制度等；硬件方面，从餐馆等经营场所的整体环境，到餐具消毒、废弃物的科学处理，有一定的要求，只有达到这些标准，食品安全才有保障。加上市民在正规餐馆用餐时可索票，一旦发生问题，可凭票索赔。同时，也便于监管部门的日常监管。

《三秦都市报》引导流动无证摊贩通过加盟“放心早餐”或进店经营，净化西安早餐市场的活动，在社会上反响强烈。就“放心早餐”的食品安全来说，在2014年1-3季度，食药监部门对“放心早餐”的豆浆类、粥品类等5个品种201批次的抽验结果显示，201批次全部合格，合格率为100%。

省社科院--

坚决打击不服从管理的流动无证摊贩

中国社会学会副会长、 陕西 省社科院研究院石英表示，作为早餐市场，关系到市民的身体健康，甚至生命安全。早餐市场需求很大，从食品安全方面来讲，流动无证早餐粗制滥造，不合卫生，这些食品流入到老百姓的早餐桌上，存在安全隐患，给市民带来一定的健康危害。

从政府的监管角度来说，应该加强监管。但因流动无证摊贩处于监管空白，就需要整合这些流动摊贩，到有食品安全有保证的大企业连锁经营，将他们纳入正规餐饮单位。给流动摊贩提供统一培训、统一门槛、统一标准。同时，要求有固定场所，这样便于监管部门监管。对不安全食品、不服从管理的流动无证摊贩要坚决取缔和打击。

政府部门也要强化服务意识，为流动无证摊贩“转正”上岗提供减免相关收费等服务，真正让利于民。

本报记者 李海涛 郑伊琛 赵丽莉