一斤精品螺丝椒18元 市民买菜按个买

13.04.2016  10:38
核心提示: 昨天,家住劳动南路的赵阿姨转悠了一早上,买了一个西红柿、一个西葫芦、两个土豆,小推车上就一个红色塑料袋。“这是我们老两口一天的菜,太贵,买不下去。”74岁的赵阿姨说,3样菜总共花了12块3毛钱。

市民买菜精打细算本报记者王晓峰摄

大葱8块,精选螺丝椒18元……菜价高涨,市民买菜按个买。

论斤买菜变按个买菜

昨天,家住劳动南路的赵阿姨转悠了一早上,买了一个西红柿、一个西葫芦、两个土豆,小推车上就一个红色塑料袋。“这是我们老两口一天的菜,太贵,买不下去。”74岁的赵阿姨说,3样菜总共花了12块3毛钱。

家住西郊的王先生说:“昨天炒菜,媳妇一再说,少用点葱,一斤8块呢。”李女士无奈地说,以前周末去早市买菜,都是拉着小推车,有时还能碰上青菜、萝卜按堆卖,现在买菜都是这个一个,那个几根,就这三四样菜下来也得二三十。

同样的菜为何价格差别大

昨日,记者走访了早市、批发市场、超市,了解 西安 12日的菜价情况。在含光门早市,大葱6.5-7元/斤左右、螺丝椒7.6-8元/斤,西葫芦2元/斤,茄子3元/斤,菜花1.5元/斤,西红柿3.5元/斤。劳动南路某超市:大葱7.98元/斤,大蒜4.80元/斤,西芹4.80元/斤,蒜薹5.98元/斤,香菜7.98元/斤,韭黄9.80元/斤,大白菜1.68元/斤,精选螺丝椒18元/斤,香椿8.98元/斤。西安铁路局南郊农贸市场:黄瓜3元/斤左右,西红柿4元/斤,大葱6-6.5元/斤,菠菜2-3元/斤,螺丝椒9元/斤,土豆3.5元/斤,香椿13元/斤。

同样的菜价格差别为何这么大?业内人士表示,蔬菜价格的形成经过多个环节:一级批发市场从蔬菜种植基地直接进货,加价10%-20%批发给二级批发市场,二级批发市场加价50%左右批发给农贸市场,农贸市场一般加价一倍卖给消费者。大超市从一级批发市场直接进货,但由于要筛选、清洗等增加了人工成本和损耗,加上场地照明取暖成本,为保证一定的利润,加价也在一倍以上。从一级批发市场至零售市场,不同时节,价格有高有低,进价高则水涨船高。

四大原因致菜价上涨

菜价为何疯涨? 陕西 省物价局价格监测分局工作人员表示,导致价格上涨主要有四个原因:一是寒潮、雨雪天气对蔬菜生产产生较为严重影响,导致全国范围内出现蔬菜供应紧缺。二是季节性短缺导致我省蔬菜供应紧缺。每年12月至次年3月,就成为我省地产蔬菜缺口较大时期,约缺180万吨,反季节菜和精细菜过度依赖外地蔬菜市场,外调蔬菜占到市场份额的90%。大量蔬菜需要外调,运输距离远、环节多,运费、损耗等增加了蔬菜的流通成本。三是近年来蔬菜价格整体较低,影响了今年蔬菜种植积极性,导致部分蔬菜供应减少。四是城市蔬菜种植规划、资金投入以及生产、流通等环节存在的一些不足。

物价工作人员表示,综合各种因素分析,从4月份开始,我省蔬菜价格将逐步回落,直至6月份降至全年最低点。虽然4月份以后蔬菜价格将有所回落,但与往年同期相比,仍将在高位运行。

本报记者郑伊琛