陕西省旅游学校在中等职业学校技能大赛中取得佳绩
24.04.2015 11:17
本文来源: 教育厅
来源: www.snedu.gov.cn
陕西省旅游学校2015年全省技能大赛表彰大会获奖选手、优秀指导教师与校领导合影
该校24名参赛选手在酒店服务等4个赛项比赛中取得了8个一等奖、4个二等奖和12个三等奖。其中，中餐宴会摆台比赛获一等奖、客房中式铺床比赛获2个一等奖、导游模拟获一等奖、导游知识竞答获2个一等奖、职业英语技能获2个一等奖、中餐烹饪比赛获一个二等奖。 为了比赛，该校各专业教研室的老师们在八个月前就开始精心准备：2014年9月，教研室例会确定各比赛项目的指导老师；2014年10月，召开学生动员大会，鼓励学生积极报名参加大赛、选拔参赛选手；2014年10月－2015年1月，以末位淘汰的形式对报名参加大赛的学生进行定期培训考核；2015年1月，初步确认参赛选手名单，发放理论和外语题库，要求学生利用假期学习，识记；2015年3月8日，新学期开学的第二天就确认指导老师分工，制定集训课表；2015年3月10日，各专业赛前集中培训全面展开。 至此，各教研室的指导老师进入近乎“拼”的工作节奏。老师们每天7：30就进入工作状态，亲自上阵扮演“闹钟”，给参赛选手提供叫早服务；了解前一天所布置培训内容的掌握情况；利用课间十分钟为参赛选手答疑解惑；利用中午12点到14点休息时间培训新内容；下午两节课后又进入下一轮的培训……指导老师们像陀螺一样穿梭在教学楼、教室、实训场地三点之间，正常教学、培训两不误。 在该校老师们悉心培育和学生们不懈努力下，一幕幕精彩的瞬间不断呈现：在职业英语技能赛场上，该校标准的英语发音、准确的回答显现出超凡的实力；在中餐宴会摆台竞赛场上，该校选手仪态端庄，举止优雅，程序精准，操作轻巧、灵活、熟练，台型美观；中式铺床竞赛场上，该校选手手法熟练，床型美观、挺阔；中式烹饪竞赛场上，该校选手刀法细腻如丝，配色浓淡适度，装饰匀称有致，诠释美食的经典。 本次大赛也是全省中职学生技能大赛的全国选拔赛，从大赛中脱颖而出的该校选手将代表陕西省，参加6月份全国职业院校技能大赛。（文/王贵香；图/兰陇军 刘济中） （责任编辑：胡玥）
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24.04.2015 11:17
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