全球寻鲜之旅第二站，贝店与全球最大蜜柚产地达成战略合作
北风起，初冬至，又是一年吃柚季。以遍寻全球最佳生鲜原产地为使命的贝店寻鲜小分队，此次将贝店全球寻鲜之旅第二站锁定在了全球最大的蜜柚产地——福建平和。此行双方达成战略合作，未来福建平和琯溪蜜柚将成为贝店生态果蔬种植基地。
贝店最受欢迎水果，以山头为单位承包蜜柚
其实贝店与琯溪蜜柚渊源颇深。早在今年九月琯溪蜜柚开摘前，贝店总经理柯尊尧就曾带领团队亲赴福建平和，对当地蜜柚的质量、物流供应链等环节进行考察，并以山头为单位承包尚未采摘的柚子树，将蜜柚引入贝店平台。随后贝店首次上线琯溪蜜柚，因为品质好、价格低而受到用户欢迎，创造了月销超十万单的销量，震撼了平和这个全球最大的蜜柚产地。
而此次，贝店再次与当地农户与供销商达成协议，追加蜜柚订单，充足的备货让消费者得以无限回购。
隐世深山的蜜柚，“喝”山泉水长大
一直以来，福建平和一带出产的琯溪蜜柚因为口感好、产量高而闻名于世，被誉为柚中之冠。同时，琯溪蜜柚也是贝店最为畅销的生鲜水果之一，高品质和高颜值成就了它在贝店月销十万单的疯狂战绩。近日，贝店寻鲜小分队深入产区，揭晓蜜柚受欢迎的秘密。
平和县位于福建省南部，距离旅游城市厦门110公里。而琯溪蜜柚最佳的种植地，则处于平和县小溪镇和坂仔镇交界处的深山中。当山路渐窄、信号渐弱，空气越来越清新，此行的目的地也就不远了。
在当地农户的带领下，寻鲜小分队来到了贝店专供琯溪蜜柚的生态种植基地，举目远眺，是满山的柚子树，沉甸甸的蜜柚们正挂在枝头等待农户的采摘。不远处，是流动的山泉水声。农户说，这一带的柚子树都由这样的山泉水浇灌，而他们日常饮用、泡茶的水也取自这里，入口回甘清凉，“喝”着这样的水长大的蜜柚，口感自然更胜普通货色。
据介绍，每年采摘完成后，农户都要对柚子树进行砍皮，确保来年能更好生长。因此从树根的切痕，就能知道树的年纪。树龄的长短也影响了蜜柚的品质。细细观察，贝店种植基地的柚子树，基本树龄都在五年以上，正是品质最好的青壮年。
时值十一月，正是采摘蜜柚的好时节，而从这里采摘的蜜柚，将第一时间通过货车被运往镇上的中转仓进行打包发货，不久后就将出现在贝店的消费者面前。
蜜柚中的小甜姐，从小只“吃”有机肥
除了先天优渥的生长环境，后天的自我约束也是琯溪蜜柚制胜的重要因素。据农户介绍，为了保证品质，当地种植的柚子树均不施农药和除草剂，灭虫靠养鸡，灭杂草则靠种植其他植被覆盖空闲土地。
此外，琯溪蜜柚在“吃”方面也堪称贵族，誓要做一个精致的蜜柚小甜姐。在肥料选择上，农户只选择用兔子、羊等动物粪便加工而成的有机肥，就连吃饲料长大的动物粪便，都被拒绝使用，堪称严苛。在这样的环境下生长的蜜柚，拥有最佳酸甜度，柚香浓郁，连从小吃到大的当地农户都笑称，一天不吃馋得慌。
据贝店生鲜采购负责人介绍，中等个头的琯溪蜜柚是贝店的首选。“中等大小的蜜柚味道更好，一般来说，两个中等大小的蜜柚是一个家庭在最佳食用时间内食用的正常量，因此除了品质，个头大小也是贝店专供蜜柚的选择标准之一。”该负责人说。
据了解，全球寻鲜之旅是贝店发起的溯源行动，旨在通过走访全球最佳生鲜原产地，挖掘当季鲜货，为贝店消费者寻找最新鲜的美味。此前，寻鲜小分队已经走访了赣南脐橙的原产地和流水线车间，之后寻鲜的脚步还将继续，用户也将在贝店购买到更多全球新鲜好货。
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编辑:韩涛