评论:根治食品“鸦片”须铲断黑色产业链

25.01.2016  10:57

  据报道,国家食药监总局近日通报称,在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。对此,有网民认为,在餐饮食品中添加罂粟壳成分物质屡被曝光但屡禁不止,这背后必然有相应的销售供应渠道,甚至已形成庞大的黑色产业链条。因此,根治食品“鸦片”要除恶务尽,必须顺藤摸瓜,严惩背后的生产和批发商。此外,也需加强监管,一方面要提高执法频率,另一方面要提高违法成本。

  暗藏黑色产业链

  网民“李春根”认为,客观上,罂粟壳买卖已经形成了产、供、销一条完整的产业链。罂粟是毒品原料,不仅国家禁止种植,连国际间也禁止流通与进出口。那么,这些罂粟壳,又是如何进入国内市场的?既然这已是某些商家的潜规则,那证明这种现象具有相当的普遍性。

  有网民表示,从这次通报来看,似乎全是餐饮店,没有一家批发商。严查食品“鸦片”在惩罚餐饮服务企业的同时,还必须顺藤摸瓜,严惩背后的生产和批发商,打掉罂粟壳销售源头,保障人民群众的生命健康安全。

  网民“薛家明”表示,如今电子商务发达,网上购买罂粟壳的通道增加,要想阻止罂粟壳流向餐桌,必须在流通环节加强监管。

  提升违法成本

  有网民认为,对于食品“鸦片”的监管仍需加强,必须提高执法频率,提升违法成本。

  网民“汶金让”认为,在食品中添加罂粟壳等违法行为存在三方面原因:主观上,一些食品生产经营者不顾国家法律法规和行业规则非法逐利;外部环境上,有关部门对食品安全管理力量薄弱、监督管理打击力度不够;思想认识上,一些生产经营者和消费者对违法添加行为的认识有误区。

  “汶金让”建议,要遏制在食品中添加罂粟壳这种行为,一是要加大宣传力度,让这种行为的违法性和危害性人尽皆知;二是要严打食品违法行为,还公众一个良好的食品消费环境;三是要加大处罚力度,让经营者明白,一旦触犯法律红线,便会寸步难行,甚至万劫不复。

  网民“张洪泉”建议,监管部门应将食品安全检查日常化,通过抽查、暗访方式进行排查,对于发现的问题及时高调处理。同时,要拓宽举报渠道,发动群众力量监督违法行为。

  网民“blog醉江南”则建议,要建立食品安全监控制度。督促餐馆建立健全食品调味料和食品添加剂安全管理制度,严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的调味料和添加剂。此外,必须从严、从重、从快处罚食品安全事件的违法主体,并将食品调味料和食品添加剂生产企业纳入信用体系。

  (记者 于璐 整理)