爱心美食城每天给千余名工人免费送绿豆汤
“走，到美食城去喝绿豆汤去!”7月13日11时许，居然之家曲江店东边在建楼群的工地上，宋师傅和工友们结伴赶往位于居然之家曲江店3楼的为天食府美食小镇，喝碗绿豆汤解渴。从6月17日开始，这家美食城就开始给千余名工人免费送绿豆汤，“清凉”建筑工人们的心。
“不着急，慢慢喝，绿豆汤管够。”在美食城餐厅东南角绿豆汤供应点，美食城负责人张文平边招呼工人师傅，边打趣说。绿豆汤供应点的桌台上摆放的碗里盛满了晾凉的绿豆汤。两个不锈钢大锅上贴着印有“关爱农民工”字样的海报。桌台的一侧张贴着“免费降暑汤 城市建筑师你们辛苦了”的文字，让前来喝绿豆汤的工人们心里很暖。“我在这里吃了十几天饭了，大概半个月前，美食城开始免费送绿豆汤。”宋师傅说，“大热天里，喝一碗绿豆汤不仅解暑，还很下饭。老板人好，让我们敞开喝，大家走的时候还可以带上一杯，美得很，谢谢老板。”
张文平(右)给工人师傅打绿豆汤
来自东北的张师傅和工友在餐厅走廊东边的一张餐桌就餐，桌上摆着一个玻璃瓶和一个太空杯，里面都装满绿豆汤。“绿豆汤加了糖，味道很好，带一大杯到工地，整个下午够喝了，干活也有力气。”张师傅说，“能喝还能带，太空杯装的绿豆汤就是我给没来吃饭的工友带的。”
张文平(中)给工人师傅打绿豆汤
“最近天气越来越热，美食城附近建筑工地多，工人也多。他们在工地上烧水不方便，我就想到给他们送绿豆汤，让他们既解渴又防暑。”张文平介绍，从6月17日开始，他和美食城值班经理轮流每天9时开始煮绿豆汤，煮一锅绿豆汤耗时约两小时。绿豆汤供应时间为11时至20时。“每天至少要煮3锅近600斤绿豆汤，确保附近的建筑工人都能喝上免费‘清凉汤’。”
文/图 西安报业全媒体记者 李东峰 实习生 高大山
编辑:刘伟
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