汉滨:市区联动检查生猪定点屠宰场

24.01.2017  15:34

春节将至,为保证人民群众吃上“安全肉、放心肉”。1月20日凌晨,市畜牧兽医中心、区肉食品安全监察大队、区畜牧兽医中心等部门执法人员,对民荣、元亨两个生猪定点屠宰场的病死生猪无害化处理、“瘦肉精”抽检、屠宰场驻场官方兽医履职和各项制度落实等情况进行检查,对检查出的问题,提出了限期整改要求。

检查组要求各定点屠宰场要认真落实主体责任,严把屠宰安全生产和肉品质量安全关,消灭安全隐患,确保春节期间广大群众吃上放心肉。要求驻场官方兽医要严格按照《生猪屠宰检疫规程》的要求实施检疫,做到严把四关(生猪入场关、宰前检疫关,同步检疫关和无化害处理关),确保出场肉品质量安全。