澄城：做好源头监管工作　为农畜产品质量安全保驾护航

民以食为天，食以安为先。做好农产品源头监管工作，责任重大，百姓关注。

为了使我们的各项工作经得起老百姓的检验与放心，澄城县农业局从多处考虑，细节着手，下势狠抓农畜产品安全监管工作。一是在项目支持不足、配套资金难以到位的情况下，千方百计整合资金，累计投入260万元，建成县级农产品质量安全检测站，具备了年检测5000个样品的检测能力；二是建成了10个镇农产品监管站和14个畜产品监测点，为其配备了桌椅、档案柜、电脑、照相机、打印机、电话等办公设备，配齐了农残速测仪、兽残检测箱、三合一瘦肉检测卡、恒温水浴锅、装备工作台、电子天平、植物料理机、冰柜、旋涡混合仪、器皿柜、药品柜等检测仪器设备；三是在全县所有行政村建立了村级监测点，落实了镇村两级农畜产品质量安全监管员，实现了“县有中心、镇有站点、村有监管员”的三级监管体系。四是在农产品监管环节和过程做到两个明确，一是明确主体责任。按照属地管理原则，明确各镇是农产品质量安全监管工作的主体。二是明确监管重点。农产品从田间到餐桌监管过程的工作重心是把好“四关”，即：积极开展治地、治水、治污的“三治”工作，严把环境安全关；积极开展控肥、控药、控添加剂的“三控”工作，严把生产过程安全关；积极推进“三品一标”认证，严把农产品质量安全关；严格实行“三制”（进货查验制、质量追溯制、召回制度），严把流通环节安全关。五是从检测技术力量上，加强人员配备。开展各类培训，跟踪技术指导，使县、镇、村检测员都能掌握各项仪器设备的操作，熟练工作，服务群众。六是建立健全农产品质量安全追溯体系。各镇政府加强辖区内监管对象产地准出管理登记，做好日常检查和产地检查，做好生产记录、投入品使用记录、管理记录、培训记录，逐步实现农产品质量安全可追溯。

农业局梁局长高度重视，多次召开会议，安排部署，加强农畜产品质量安全监管。要求尽快行动，开展工作，多方支持，督促检查，跟踪落实。用习总书记在2014年中央农村工作会议上的话进行强调指出：能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验，食品安全涉及的环节和因素很多，但源头在农产品，基础在农业。农产品生产是第一车间，源头安全了，才能保证后面环节安全，抓食品安全，必须正本清源，首先把农产品质量抓好，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。