73岁赵忠祥奢华会所曝光 满墙珍贵字画(图)

赵忠祥于会客厅

  　华西都市报4月3日报道 4月2日，赵忠祥在自己的“老赵会客厅”中为电视纪录片配音，同在现场的华西都市报记者晒出赵忠祥工作照。照片中，会客厅内陈设各类价值不菲的摆件与红木古董家具，墙壁上挂满珍贵字画，格外抢眼。

  　华西都市报记者称：“赵忠祥神奇的声音，极有画面感和意境。声音充满磁性，明亮，圆润！好听。我在现场听他的录音，简直就是艺术享受！在两个小时里，录了17集的纪录片，一气呵成。”并感叹赵忠祥确实是“中国的第—好声音”。

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  　赵忠祥要开炸酱面连锁店 师从侯宝林有绝活儿

  　“赵忠祥要开美食老北京炸酱面连锁店啦！”3月17日，赵忠祥的助理小勇向华西都市报记者独家透露消息：怀有一手老北京炸酱面制作绝技的赵忠祥，正准备在全国开一个老北京炸酱面的美食连锁店。赵忠祥是美食家，他一手制作老北京炸酱面的厨艺在娱乐圈早有盛名。倪萍、杨澜、于月仙、孙晓梅、鞠萍等都品尝过赵忠祥做的老北京炸酱面。有幸，华西都市报记者也曾品尝过。

  　赵忠祥主持了几十年《动物世界》，为什么突然想起来要开老北京炸酱面连锁店？华西都市报记者电话采访了赵忠祥，他披露：“主要怕自己多年学来的一手北京炸酱面制作工艺绝技失传。”

   　师从侯宝林 学到炸酱面绝活儿

  　“不是吹牛，北京饭店酒楼的一些厨师制作的老北京炸酱面，恐怕真的还没有我做得正宗。”赵忠祥17日下午接受华西都市报记者采访时说：“我为什么会这样不谦逊地说呢？因为我制作老北京炸酱面的厨艺，是当年相声大师侯宝林先生亲自传授给我的。我怕我这一手好厨艺失传，所以要开连锁店，把老北京的饮食传统文化发扬光大！”

  　赵忠祥还给记者讲起了当年他与侯宝林大师的一段往事。赵忠祥和侯宝林是多年的朋友。他得知侯先生做得一手正宗的老北京炸酱面，有一次演出结束后，赵忠祥亲口品尝了侯先生所做的老北京炸酱面，赞不绝口。他当面向侯先生请教炸酱面的做法。侯先生毫无保留，怎样选食材，怎样抻面，怎样做炸酱，怎样做八样面码，怎样控制火候等等言传口授，将自己几十年制作炸酱的绝技经验，无私地传授给赵忠祥。赵忠祥得到了侯先生的真传后，慢慢揣摩，很快掌握了地道的制作老北京炸酱面的厨艺。