潼关举办秦东特色小吃争霸赛

    西部网讯（通讯员 孙晓磊）10月17日至18日，渭南市“秦东特色小吃争霸赛”将在潼关县秦王寨马趵泉景区举办，届时来自全市12个县市区的130余件作品将参加角逐。

    据了解，此次小吃大赛由渭南市商务局、潼关县人民政府主办，10月17日上午9：00开幕，10月18日下午13:00闭幕，活动共计两天。该县从9月28日以报名的方式开始征集，共征集到富平的太后饼、澄县的麦子泡、蒲城的面辣子、潼关的肉夹馍等地方特色小吃130余件作品。对征集作品现场进行比赛，由4名国家级烹饪大师和3名省级烹饪大师担任裁判，现场评选出20个“秦东特色小吃争霸赛”状元奖，给予每个状元奖励5000元，并由渭南市人社局颁发等级证书。在活动比赛同时，该县的传统文艺表演锣鼓、背芯子、跑旱船将和大家见面。

    “举办秦东特色小吃大赛展示秦东饮食文化，带动我县乡村旅游和马趵泉景区的发展，提升潼关餐饮业服务质量和水平，引导更多饮食行业的投资者关注、投资潼关”潼关县商业行业办主任陈新定告诉笔者。