18片叶子留一串葡萄 葡萄要上市先过检测关

三秦都市报 - 三秦网 讯（记者 王嘉）“做农业必须真真实实，尤其是入口的食物，来不得丝毫的虚假。”在种苗基地，记者见到了正在忙碌的董养俊，而这也是他对记者说的第一句话，同时也是最多的一句话。

作为长安区果业协会会长的董养俊，对葡萄的热爱不亚于父亲对孩子的关爱。说起葡萄最近受到的各种“流言蜚语”，他从葡萄上市前的准备工作说起，力证葡萄的“清白”。

农检数据出炉网上直接显示

记者见到董养俊时，他正在做一项非常重要的工作，葡萄的农药自检，桌子上摆放着大大小小四个抽检枪。“检测所用的溶剂，底物、霉、显色剂等均是由农检部门提供的。”董养俊说。记者看到，检测室内有专门放置检测药物的冰箱、农药残留检测仪、快速混匀器、恒温水浴锅，以及传输数据的电脑等。

“农药检测数据出来的同时，检测部门就知道数据了。”所有设备开机预热30分钟，通过网络与电脑及检测主机连接，在追溯系统中录入信息及采收管理，检测主机连接测试，随后采集抽检的样品进行检测，完成检测后，电脑联机界面下载检测数据，日期为当天的时间，随后填写名称、产地、厂家等信息，上传数据。检测部门核检数据合格后，才能完成追溯码的打印。而这也意味着葡萄可以上市销售了。董养俊指着打印出来的农产品质量安全追溯标签说，“整个过程中，所有的检测数据都是由电脑操作，直接上传，保证了数据的真实性。”

标准化种植18片叶子留一串葡萄

“这里的葡萄都是标准化种植。”董养俊指着身旁的葡萄园说，一般情况下葡萄树的繁盛期大约在15年左右，而标准化种植的葡萄树，繁盛期可以延长到20年。在标准化果园里，一亩地可以产精品果1500斤左右，非标准化的葡萄树，一亩地的产量要远高于标准化种植。

“18片叶子留一串葡萄。”董养俊说，什么是标准化种植，就是严格按照植物生长规律。有高质量就没有高产量，这也是为什么标准化化种植的葡萄销售价格高于普通种植的葡萄。

流言蜚语属无稽之谈葡萄很“清白”

“最近网上有关葡萄的一些流言蜚语听纯属无稽之谈。稍有常识的人都会明白，植物生长调节剂用于植物，动物生长调节剂用于动物，两者的作用和机理完全不同。”长安区园艺工作站的专家表示，植物生长调节剂只能对植物本身的生长程度影响，没有直接证据表明植物生长调节剂的使用对人体和动物会产生任何影响。

董养俊说，植物生长调节剂，是一种通过植物提成的远源激素，不同于动物类的近源激素。目前已在全世界植物水果生产中广泛使用，用量极小无残留。我国对植物生长调节剂等级要求十分严格，申请登记前需要进行大量实验，从产品质量、药效、毒理学、残留、环境影响等方面进行严格审查和科学评价，只有各种试验证明其具有较好的功效、对人和动物安全、方可批准登记。目前，省、市、区农产品检测部门对上市的葡萄跟踪检测，确保果品质量，消费者可放心食用。