白河：“舍饲养牛”探出农民致富新路径

仓上镇裴家村长安养殖场

仓上镇裴家村长安养殖场

小双镇三岔村养牛场

宋家镇焦赞村养牛场

近年来，随着人们生活水平的不断提高和牛肉出口量的增加，牛肉市场求大于供，肉价只涨不落。2012年，宋家镇焦赞村农民方贤良看出养牛是一条致富的好门路，经多方考察，大胆尝试，以及在地方政府和农业部门的支持下，在当地流转土地200多亩，投资建成了场房占地1500平方米的标准化规模牛场，引进西门塔尔、夏洛莱、利木赞等优良品种肉牛80余头，采用舍饲技术科学喂养，养殖不到一年便见到了效益。正是方贤良的一举成功，让白河的农民看到了致富商机，茅坪镇的陈庆、小双镇的吴绪国、仓上镇的柯昌武等纷纷加入了规模化舍饲养牛的行列。

“规模化舍饲养牛的关键是要能够掌握饲料青贮技术”，县畜牧中心高级畜牧师裴为富介绍说：“青贮饲料气味芳香、柔软多汁、营养丰富、适口性好，是牛羊等食草类家畜喜食的饲料。它较传统的风干秸秆饲料相比，维生素和微量元素含量高，其营养价值更丰富，四季皆宜喂养，利用率更高，是规模化养牛饲料供给的重要手段。”目前，我县主要推广玉米带棒秸秆青贮技术，该技术简单、易操作，成本低，且能解决冬季饲草匮乏的问题，受到养牛专业户的普遍欢迎。

白河县的养殖方式正逐步由传统的家庭放养、散养的方式走向规模化养殖，极大地提高了养殖的规模效益和养殖户的积极性。笔者来到茅坪镇陈庆的养殖场看到一排整齐的棚舍，他养的牛个个膘肥体壮，陈庆说：“以前靠粗放散养的养殖方法，顶多能养个三、五头，一年到头受累不说且收益还不行，现在实行棚舍养牛，目前存栏已达到100余头，还养了几头母牛，今年产了犊牛，全部用玉米秸杆和其他农副秸杆进行青贮饲喂，适量补饲精料，每天喂食饮水2-3次，省时省力，还不耽误其他农活，明年我打算成立养牛合作社来带动周边农户共同致富”。

目前，白河县已经发展舍饲养牛户10余户，养殖规模都在20头以上，存栏总数达到500头以上，养殖效益初步显现。