省局召开餐饮监管工作座谈会

为贯彻落实新修订《食品安全法》有关要求，推进我省餐饮服务食品安全监管工作，近日，省局组织部分市、区县的餐饮服务监管负责人，在西安召开了餐饮监管工作座谈会，省局任彦保副局长出席会议并讲话。

      会议传达了国家总局关于进一步做好餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作会议精神和贯彻意见；分析了当前我省餐饮监管面临形势和任务，提出了下一步工作思路。会议重点讨论研究了关于推动我省集中经营连片餐饮监管工作的指导意见；并就《陕西省网络订餐食品安全监督管理办法》征求了意见建议。

任彦保就做好现阶段餐饮服务食品安全监管工作提出了以下要求：一要正确理解中央大政方针，“简政放权”不是不管而是要科学管理，简化程序，提高工作效率；二要切实督促餐饮企业履行主体责任，从制度上约束；三要突出重点抓关键，在日常监管基础上，加大节假日期间餐饮食品安全监督巡查力度，严把食品安全关；四要积极探索开展符合我省实际监管模式，争取把大量简单重复性工作整合简化，全面提高餐饮食品安全监管能力和保障水平。（餐饮服务监管处供稿）