破五送年吃饺子 咬破不吉利的事

24.02.2015  09:04
    昨天是羊年的第五天了,日子过的真快,不知道您这个小长假过的怎么样?在北方,农历初五被称为“破五”,“破五”也是“送年”的意思。过了这一天,人们开始醒年盹,正常的工作生活也马上开始。

  到了大年初五大家都会习惯性的说“破五”。但是,为什么这一天被称为“破五”呢?这里的“”是破除的意思,旧时初一到初五民间有很多禁忌,比如不能用生米做饭、不能打碎东西等等。在过了初五之后,这些禁忌就此解除,所以人们把这一天称为“破五”。

  在这一天,人们会用不同的方式庆祝从各种禁忌中解脱出来。大多数地区都会选择放一挂“破五鞭”来释放压抑。

  但在河北的隆尧,人们喜欢敲招子鼓扭秧歌,来祈福新一年的耕作能有新收成。

  村民:我们的大鼓敲出了我们农民的幸福生活,我们的日子会蒸蒸日上,越来越好。

  在“破五”的这一天,各地都有比较固定的饮食习惯,北方人在这一天要吃水饺。

  老人讲究“破五”包饺子的馅儿,一定要自己剁,菜板要剁得让四邻都能够听见,意思是正在剁“小人”,预示来年的一切都很顺利。把饺子咬破,则寓意把不吉利的事都破坏,有驱灾避邪的意思。但是在甘肃兰州,初五的这一天荞面搅团才是惯有的吃食。

  兰州市民:兰州人的习俗一般就是吃荞面搅团。用荞面煮成糁饭的那种,弄上些臊子和清汤调上些油泼辣椒、蒜泥、醋,酸辣可口,主要是油腻的吃多了开开胃。

  在河南,有全家人在初五这一天吃满家糕的习俗。

  受访者:满家糕是用白面做的,呈圆柱形,周围扎一圈大枣,个头较大,够一家人吃的。吃面糕时,一家有几口人就把面糕切成几块,每人一份,表示全家有福。

  在北方的不少地方过了正月初五,年就算过完了,这天以后人们该工作的工作、该离家的离家,商户们也要出摊做买卖了,社会的秩序渐渐恢复了常态。

  但是在南方的一些地区,初五这天是接财神的日子。听到这,细心的朋友可能会疑问了,昨天不是说初四是接财神吗?到你这怎么成初五了?是的,在我国大部分地区初四是接财神迎灶王爷的日子,但上海、江苏、河南的南部,初五这一天往往被视为财神的生日,人们在这天习惯接财神,也叫接路头。

  迎财神是为了祈福富裕富足,也就是摆脱贫穷,因此“送穷”也是很多地方在这一天的重要习俗,在宁夏就被称为“填穷坑”。

  受访者:我们历年来都有这个流传下来的,家家都希望日子越来越好过,所以就把这几天的垃圾都给清理起来,清理到垃圾池里面,就点上一支香全部燃光,就是填穷坑的讲究。

  而在河南洛阳,送“”送的是“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”,这五个穷鬼。送穷时嘴里还得有念白。

  受访者:嘴上得喊着,穷,穷,送你走,我把你送到大路口。要么是穷啊穷,你走吧,你去村头富人家。再拾几块砖头,带回来,意思是捡元宝,把财神请回家。

  听了这么多,可以说全国各地在破五的这一天的确是有很多有意思的民俗,以前只知道“破五“吃饺子,但为什么吃还真不知道,反正老妈让吃就得吃,不吃就得饿着。听了介绍才知道,吃饺子是为了咬破那些不吉利的事儿。那么,这些习俗有怎样的由来呢?

  北京师范大学民俗专家萧放:初五是年节的一个重要时间点,他叫破五。初五在很多地方还是送穷的日子,为什么我们穷啊?因为穷神在我们家。所以过年的时候一定要把穷神送走。以前送穷不在初三也不在初五,它在正月的三十,晦日。穷鬼,有人说是颛顼的儿子,古代一个皇帝的儿子,这个人经常穿破衣服,给他好衣服他也要撕破。他经常在街巷里面活动,大家都希望把他送走。后来就形成了送穷的传统,这是六朝的一个说法。为什么我们会有这样的习俗呢?因为传统社会里穷人太多了,所以人们祈求有财富,希望有物质的满足。唐朝的大文学家韩愈还写过送穷文。说:“我现在给你穷神准备干粮,备上车船,给你送走,你不要再到我家来,我家里很穷的,你走吧。”当然对韩愈来说这是一个文字游戏,是民俗的一个写照。今天我们更多的是作为一个仪式,一种对新生活的期待。

  无论习俗怎么变化,其实都是为了祝福新的一年能够工作顺利、稳稳当当。今天的年俗小挂历就帮您翻阅到这,最后还要给您提个醒:如果不在家吃饺子的话可得早点儿去饺子馆,去晚了得排队!


责任编辑:良言