延安：延安“吴起荞麦香醋”等四个国家地理标志产品保护通过国家质检总局专家审查

2016年12月28日，国家质检总局发布2016年第128号公告，正式批准我市“吴起荞麦香醋”、“黄龙蜂蜜”、“甘泉豆腐”、“甘泉黄酒”四个产品获得国家地理标志产品保护，这是继我市2006年“延安酸枣”、2009年“延川红枣”、“黄龙核桃”3个产品获得地理标志产品保护后，又一次申报成功，顺利成为国家地理标志保护产品。全国共70个产品通过审查，延安一个地级市一次性审查通过4个产品，这种情况在我省属唯一，全国也少见。

经专家审查我市四个产品独具特色，在全市、乃至全省久负盛名。吴起荞麦香醋是我市吴起县的一个地方传统特色调味品，具有体态澄清透亮、香气浓郁、入口酸绵爽口、久不变味的品质特征。黄龙蜂蜜由百花之蜜酿成，具有浓郁的自然花香气息，口感绵润醇厚，余味清香持久。甘泉豆腐经泡豆、磨桨、烧浆、点卤、压榨等多道工序制作而成，具有细腻香醇，富有弹性，久煮不烂，不变形，不落沫，耐存放等特点，含有高蛋白，低脂肪，具有降血压，降脂肪，降胆固醇等功效，是理想的保健食品。甘泉黄酒历史悠久，酒文化底蕴深厚，红色历史文化背景地位崇高，其绿色生态无污染，原料地道正宗，酿酒泉水清澈甘冽，色香味型具佳，酒香浓郁，甘美醇厚，营养丰富，品质卓越，口余芬芳、后味微酸而爽口，受到广大消费者的青睐。

四个地理标志产品顺利通过专家审查会，标志着延安市四个产品将获得国家地理标志产品保护资格，这将对提高吴起荞麦香醋、黄龙蜂蜜、甘泉豆腐、甘泉黄酒的市场占有率和知名度，做大做强香醋、蜂蜜、豆腐、黄酒等产业发挥很好的作用，对促进全市一二三产深度融合，提高农产品附加值，增加农民增收，推动区域特色经济发展具有重大意义。