宝鸡市积极落实乳制品和白酒生产企业“吹哨人”制度

近期，宝鸡市食药监管局结合国家食品安全城市创建工作，积极落实全省在乳制品、白酒生产企业开展的“吹哨人制度”。

一是开展宣传动员。结合国家食品安全城市创建，开展多种形式宣传教育，将《食品安全法》、《食品安全宣传册》、《陕西省食品药品违法行为举报奖励办法》、《建立“吹哨人制度”》、《告乳制品、白酒生产企业员工书》及相关宣传材料发至企业，形成良好的食品安全人人参与、积极监督人人有责的舆论氛围。

二是开展法规学习。以全市开展的《食品安全法》知识竞赛为契机，全市乳制品、白酒及饮品企业认真学习食品安全有关法律法规和相关规定，提升企业经营者和员工自觉守法的意识和能力。青岛啤酒、蒙牛乳业、农夫山泉3户企业全员学习培训，在《食品安全法》知识竞赛获得优秀组织奖。

三是强化企业自律。要求企业结合新法规的实施，完善并严格执行法律法规及相关各项食品安全管理制度，加强企业自律，落实企业主体责任，自觉抵制违法违规行为。同时，鼓励生产企业所有员工参与到食品安全监督活动中，及时发现食品生产企业非法添加非食用物质、滥用添加剂、使用过期伪劣食品原料、改变生产标准工艺等违法违规行为，勇当“吹哨人”。（宝鸡市局供稿）