果树园里养土鸡 村民李天芳探索循环生态农业

　　搬下菜叶子，李天芳刚把电动车放在路边，“请停好你的爱车”的自动语音提示，一下让核桃园里的黑公鸡条件反射式地朝车子“扑腾”过来。洒下菜叶，1千多只大公鸡就争先恐后地啄了起来，没有抢到地方的，居然自顾自地掐起了架。“公鸡中的战斗鸡呀！”看着“凶巴巴”的大公鸡，不知谁冒出这么一句，逗得来买鸡的市民哈哈笑起来。

　　在阎良北屯桥东村李家组散养土鸡场里，48岁的村民李天芳在果园里面散养黑土鸡已经是第4个年头了，从跟人学习专业技术到自己摸索养鸡经验，李天芳说她的理想是以后带领全村的村民一起搞养殖。

　　去年800只黑土鸡就卖了5万多元

　　路边杏花开得正好，大田里绿油油的麦苗很是喜人，3月15日，蓝天暖阳下的桥东村，让人倍觉关中农村特有的朴素之美。李天芳的养殖场在一个叫“金凤沟”的地方，还没走近，远远地就听见此起彼伏的响亮打鸣声。

　　占地2余亩种有核桃树的养殖场里，大红冠子的黑公鸡，自由自在地扑扇翅膀到处“溜达”，一点外界的响动都会惊得它们伸长脖子。

　　吃的是玉米、麸皮、菜叶子、小麦这样粮食，闲得没事再用强有力的黑爪子东刨刨，西抓抓找核桃树下的虫子吃，鸡粪还可以改良果园的土壤环境，散养土鸡要养到4个月以上，也不过只有3斤多重，抵抗力强基本上就不生病；园子里去年挂果的核桃树更是长势很好……说起果树园子养土鸡这样的循环生态农业，李天芳很是自豪。

　　“真正的土鸡，因为经常活动，个头都不大，肚子里面也没有那么多的油，肉质很好的。”因为土鸡的品质好，李天芳说，去年她养的800只黑土鸡就卖了5万多块钱。

　　养鸡是个辛苦加技术的活

　　养鸡最重要的就是鸡苗脱温阶段的技术，这个技术李天芳是2013年的时候跟着自己搞养殖的妹妹学习的。

　　那时候刚买回来的1千多只鸡苗因为怕冷，需要养在用蜂窝煤炉子加热的土炕上，屋顶再吊上浴霸灯泡，温度保持在35度以上，3天后才可以根据室外温度变化每天降一度，直到小鸡适应外界温度。

　　在这个阶段，李天芳照顾地很是小心仔细，就像照顾幼小的孩子一样不能出一点差错，常常半夜起来还要不停地观察。过了这个不到一个月的脱温阶段，小鸡就能进入核桃园中进行真正意义上的散养了。

　　“第一年的时候拉粮食和菜叶子都是我自己干的。”丈夫在学校教书，孩子在外地上大学，养鸡的活儿基本上都是李天芳一个人的事，因为不用饲料喂养，每天她都要自己去附近菜地里捡收获完的菜叶子，近的就用三轮车拉，远的骑上电动车，回来的时候几个蛇皮袋子的菜叶都要自己扛上扛下。

　　再加上要粉碎玉米为鸡储备粮食，一天下来，在养殖场里，李天芳总是忙忙碌碌，有时候大半天，连饭也顾不上吃饭。

　　养殖场里也有很多乐趣

　　因为核桃树还没长大，为了多一些荫凉，今年李天芳还准备给园子里栽种少量的女贞树和桃树，给活跃的黑土鸡提供更多活动的条件，只不过昨天刚挖好的栽树土坑，园子里的鸡似乎精力旺盛地无处发泄，又东刨西刨地回填了一大半。

　　“这个鸡属于优胜劣汰，一个鸡生病了，其他鸡就会拥堆一起欺负它的。”伸出自己的手背，看着明显的伤痕，李天芳笑着说，有时候在园子里工作的，黑公鸡也会误以为会受到伤害，冷不丁地啄自己一口，“这都是它的天性，我才不和它计较呢！”

　　闲得没事园子里公鸡还爱掐架互相斗，刚驱散它们，李天芳边滑手机，又开心地给记者看自己去年冬天拍的照片，因为太活泼，大冬天，园子里的黑土鸡在雪地上都会奔跑追逐。

　　正聊着，邻村一19岁的小伙子骑电动车正好路过，他嘀嘀故意按了几下喇叭，敏感地大公鸡惊得到处哗啦啦地跑，小伙子觉得很好玩。“你把鸡吓得都不长了。”李天芳冲着路上乐呵呵大声嗔怪地着。

　　“以后我想带领全村一起养这个黑土鸡。”李天芳说这是自己的理想。

　　因为散养，自由自在的黑土鸡真得显得“凶得很”，外人进入养殖场，都会让它们显得高度警惕，所以每一次拍照我都要提防着不被啄一口。

　　养土鸡辛苦，但也很有乐趣，这点在李天芳每次快乐的讲述中笔者都深有体会。

　　农村天地广，大有可为……(通讯员 冯长涛)