铜川市加强中秋期间食品安全监管

中秋节即将临近，为进一步维护节日期间食品安全市场秩序，营造和谐放心的消费环境，铜川市食品药品执法监察支队切实履职尽责，从8月20日开始，组织开展为期30天的中秋节食品安全专项检查。

针对中秋节节令食品消费特点，在食品生产加工环节，以食品加工企业、食品加工小作坊、食品集贸市场为重点区域，重点检查主体资格、原料采购和索证索票、生产加工过程的环境卫生条件、生产加工过程质量控制、食品添加剂的使用和管理、成品的出厂检验以及包装标签标识等，防止过期、不合格食品及辅料进入食品加工环节；在食品销售环节以超市、农贸市场、批发企业等食品经营单位为重点区域，将与群众节日消费密切相关的月饼、酒类、饮料、肉制品、水产品、乳制品等节令食品为检查重点，依法对食品经营者是否落实进货查验记录制度和不合格食品退市制度以及经营的食品标签是否规范、是否经营霉变生虫、掺假掺杂、超过保质期及“三无”食品开展检查，严查无证生产加工行为，严防质量不合格的产品进入市场。

    截至目前，共出动执法人员70余人次，先后对10家食品生产经营单位下达了《责令改正通知书》。目前，此次专项检查活动仍在进行中。（铜川市局供稿）