餐馆老板引进机器人削面 带火餐馆生意

　　西安新闻网-西安晚报讯 昨日，在我市一餐馆门前，一个正在削面的智能削面机器人，引来了好奇的市民和就餐者。

　　记者在现场了解到，这个小餐馆是最近开张的，老板特意引进了这台智能机器人刀削面机，别看削面机器人不大，但干起活来却十分稳定，一条支撑臂用于托起面团，另一条刀臂负责削面，削出的面片薄、大小均匀且筋道、长度合适，每分钟能削出100多条面。

　　餐厅老板和先生说，如今熟练的削面师傅很难找，雇个削面师傅每个月就得付近5000元工资，有时家里有事或者生病要请假，还要办理交纳各种社会保险等，花费不少。买这台削面机器人他花费了12000多元，平时自己亲自操作，中午顾客多时，机器人就上阵帮忙，不用休息，连续工作，效率高，削出来的面顾客反映好吃，比一般的削面师傅还要强，不但省去了请削面师傅的费用，而且也招来许多生意。 文/图 记者 侯智