高校成无照路边摊重灾区 合理规划是关键

西安交通大学南门对面小吃摊。车孟莹摄

“来一份啦!炒米，炒面，炒拉条子……”这一声声的叫卖声伴着夜幕来临，高校附近的路边摊正式进入每天营业的黄金时段。由于方便快捷，美味多样，大学门口 的路边摊成为大学生眼中的“香饽饽”，大学生们都愿意在学校门口解决晚饭。随之而来，这些路边小吃的卫生问题也成为许多人关注的焦点。为此，记者走访了西 安的几所高校，对大学附近的路边摊卫生情况进行了调查。

高校门口路边摊广受欢迎 发展多“国际化”

长期以来，西安高校周边已经成为无照路边摊的重灾区。记者在西安交通大学东校区南门对面发现，晚上6点之后小巷子就出现了各种各样的小吃，东北烤冷面、烧 烤、香辣煎饺、包子、馄饨、米线、小笼包、高山小土豆等等。路边商店的大妈告诉记者，到了晚上10点学生下晚自习的时候来路边摊吃饭的学生最多，流动摊主 大多将近12点的时候收摊，而这种情况至少已经持续了3年多时间。

西北大学长安校区南门口对面的巷子也长期被各色小吃包围，里脊鸡蛋夹馍、熏肉大饼、麻辣串、臭豆腐……这里堪称学生们的“美食天堂”。甚至连同周边的购物 小店一起发展，成为有名的“居安国际”。附近的城中村居民更是因此跟着发家致富。这些村民大多白天在家休息，或者采购食材，到了晚上就出来摆摊，直至12点钟结束。

而在西安文理学院北门对面，各种小吃摊也挤满了道路两旁，弄得巷子拥挤不堪。烤红薯、烤玉米、奶茶、炒河粉等等，多种小吃成为大学生出外就餐的宝地。这种集群式发展也打造出大学生口中赫赫有名的“沙井国际”。

记者随机采访了十多位光顾夜市的大学生。这些学生也称自己知道这些路边摊多多少少有一些卫生问题，但是因为太方便，所以也就忽略了这些问题。个别同学笑称：“不干不净，吃着没病!”，以此来安慰自己。