省局副局长任彦保带队赴临潼检查节前食品安全工作

为加强国庆节期间食品安全工作，确保各项措施落实到位。9月28日上午，省局任彦保副局长带领餐饮监管处、肉制品处、农产品处和省食品监督所负责同志，对临潼区旅游景区附近的餐饮单位和食品流通单位的食品安全进行了抽查。

检查组一行冒雨直奔旅游景区的餐饮和食品流通集中区域，重点对餐饮和流通企业是否取得许可证，是否落实食品安全各项管理制度；是否严格执行原料采购和加工制作要求，是否规范使用食品添加剂，是否存在违规采购和使用亚硝酸盐等行为进行了检查。对现场检查中个别企业存在的落实索证索票制度不到位；个别从业人员未按要求执行个人卫生制度；保洁设施未做到密闭等问题进行了现场纠正，并要求当地食品药品监管部门加强对此类问题的监管。

任彦保副局长要求各级食品药品监管部门，要以高度的政治责任感切实履职尽责，切实加大对节日期间食品安全市场的监督检查力度，减少食品安全事件的发生。（餐饮监管处供稿）