西安市高陵县妇联、县创慢办联合开展“健康厨房”行动

  为积极创建国家慢性病综合防控示范县，近日，高陵县妇联联合县创慢办在全县开展“健康厨房”行动，倡导全县广大妇女从家庭做起，树立合理膳食新概念，少食一点盐，少进一滴油，合理搭配膳食营养，预防和干预高血压、糖尿病等慢性病发生，提高群众健康意识和健康素养。

一是统筹安排，广泛动员。 联合下发了《关于开展健康厨房行动的通知》，要求各级妇女组织和创慢领导小组各成员单位密切配合，利用“妇女之家”等阵地，以家庭为单位，举办厨艺比赛、邻里节、膳食知识竞赛等，开展丰富多彩的宣传活动，吸引更多的家庭参与到健康厨房行动中来。 二是加强培训，提升认识。 特邀陕西省健康教育与健康促进协会李卫教授为300余名妇女干部职工举办“健康生活，幸福家庭”知识讲座，帮助大家树立健康养生新理念，掌握合理营养、平衡膳食、有效预防慢性病相关知识。 三是发放厨具，规范标准。 举办健康厨房用具发放仪式，现场为参会人员发放限油壶、限盐勺等健康厨具，并制定“高陵县健康厨房建设标准”，开展家庭减油减盐行为干预，呼吁广大家庭充分利用这些健康厨具，对油盐实行总量控制、总量递减，熟悉掌握常见慢性病的饮食疗法，用厨房小行动倡扬科学健康生活新方式。四是培树典型，引领带动。在全县创建100个健康厨房示范点和5个健康厨房示范村，由县妇联、县卫生局联合组织实施并命名，充分发挥先进典型的示范引领和辐射带动作用，使广大家庭学有榜样、赶有目标，不断提高广大居民健康水平，逐步形成维护全县居民健康的长效机制。