西安试运行32处临时夜市摊群点 今后将设100处

    6月1日，《西安市食品摊贩临时摊群点管理暂行规定》正式实施。如今已经过去一个多月，日前记者对各区设置的部分临时摊群点进行了走访，很多市民的第一反应是夜市比以前干净整洁了，有的商家还购置了油烟净化装置，最重要的是食品安全有了一定的保障。

    记者走访

    移动栅栏划出夜市范围

    今年4月28日，西安市政府第139次常务会议研究通过了《西安市食品摊贩临时摊群点管理暂行规定》（以下简称规定），6月1日起正式实施。“市政府出台这个规定主要是为了加强对食品安全的监管，方便市民生活，最大限度地化解夜市扰民的矛盾。”西安市城市管理局一位工作人员介绍，规定中所指的临时摊群点由城市管理部门划定，可临时占用城市道路人行道、街巷。另外空闲场地的设置也要相对固定，只允许在规定时间内制售食品。

    从规定正式实施到现在已经有一个多月了，近日，记者分别对桃园南路、建设西路新理程、北关正街上的3个临时夜市摊群点进行了走访。在桃园南路，两块夜市的大招牌在远处就能看到。这里的夜市设在路西的人行道上，用可移动的栅栏隔开，栅栏也没有压在盲道上，这样既不影响行人通行又方便客人集中就餐。

    记者注意到摊点上的烧烤炉都加装了油烟净化装置，外形美观，干净整洁。据摊主介绍，这种烧烤炉采用高压静电净化技术来处理烧烤产生的油烟，净化率高达90%以上，“以前的烧烤炉产生的烟雾熏得人睁不开眼睛，现在这个肯定好，但就是价钱有点贵。”

    市民感受

    食品安全有了保障

    建设西路新理程附近的夜市设置在两栋楼之间的空地上，路面有近十家烧烤店，目前仅有一家在一个月前安装了符合规定的油烟净化装置。“过几天会陆续安装，因为监管部门已经来检查了好几次”。北关正街上的啤酒广场设置在一片空地上，各家烧烤摊点的桌椅摆放整齐有序，营业执照及从业人员健康证都在显著位置悬挂。

    根据规定要求：设置在城市管理严控区的临时摊群点应当充分利用控制代建工地、厂房等空闲场地和集贸市场早晚间空当时段设置为主，原则上不在城市道路人行道上设置，而新理程和北关正街的啤酒广场都符合这样的要求。

    管理部门

    32处临时摊群点试运营

    在北关正街啤酒广场，一位就餐的客人告诉记者，夜市环境比以前好多了，以前多是“打游击”，人行道上随便摆张桌子就经营，而现在划定地方，规范经营，最重要的是饮食安全也有了一定的保障。

    根据规定要求，按照疏堵结合的原则，目前全市在疏导区、待建工地等地域拟设置100处这样的夜市。7月19日，记者从西安市城市管理局了解到，目前，试运行的夜市摊群点共32处，新城区1处、碑林区3处、莲湖区4处、雁塔区1处、灞桥区12、曲江4处、浐灞2处、大兴1处、航天4处。其他夜市摊群点正在申请批准中。记者王海鹏 实习生王小娅 杨梦婕 张晓聪