西安市未央区未央宫开展第四季度食品安全快速检测工作

为了进一步提高食品质量安全管理水平，保障群众食品安全，西安市未央区未央宫食品药监所积极开展第四季度辖区食品安全快速检测工作。计划在辖区大型超市、大型餐饮店、农贸市场抽检样品540个进行快速抽样检测，其中食品340个，食用农产品200个。检测项目涉及农药残留、亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫、甲醛、双氧水、三聚氰胺等25个项目。检测重点品种为饮料、乳制品、食用油、调味品、肉及肉制品、大米、面粉、蔬菜、水果等。结合正在开展的肉制品专项检查工作，先行完成辖区民都购物广场、人人乐超市、和生国际食品交易中心食用油、鲜肉、熟肉制品三大类50余批次产品的现场抽样检测，为加强日常监管提供筛选了直观有效的参考数据。