小雪节气后日渐寒冷 专家：多吃高热量温补性食物

昨日，迎来二十四节气中的第二十个节气——小雪。小雪节气过后，天气日渐寒冷，专家提醒，除了注意及时添加衣物防寒保暖外，小雪节气还应多食用牛羊肉等能够让我们热起来的食物。

小雪节气前后，天气通常都较为阴冷，除了及时增添衣物防寒保暖外， 西安 营养学会委员贺鸣也特别提醒，在日常饮食方面，市民也应注意多食用高热量温补性食物进行保暖。

贺鸣说，小雪节气后，天气会越来越冷，市民日常生活中应多吃一些温热的食物，尽量避免吃生冷的食物，平时炒菜做饭的时候，可以放一些花椒、葱、姜、蒜等，可以起到促进血液循环的作用。此外，蛋白质含量高的食物也是这个节气的首选，比如羊肉、牛肉等红肉的瘦肉部分，以及鱼类、禽类、蛋类、豆制品，这些食物在我们身体消化吸收代谢的过程中产生的热能较高，可以提高身体御寒能力。

“由于西安小雪节气前后通常都比较阴冷，日照时间短，因此更要注意钙和维生素D的补充。”贺鸣说，维生素D是保证人体钙吸收的重要物质，维生素D主要来源于紫外线，而相比其他季节，西安小雪节气前后，通常以阴天为主，因此很难保证维生素D的摄入，因此特别需要多多补充牛奶、酸奶、动物肝脏等食物，坚持每天30分钟以上的有氧运动，有利于钙在骨骼中沉积。

除此之外，贺鸣特别提醒，冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需要充足的水分，来保证新陈代谢正常进行，因此每天饮水应不少于1200ml。（记者刘瑾）