铜川市圆满完成2014年省级食品安全监督抽检任务

按照省局下达的2014年食品生产和流通环节食品安全监督抽检工作计划，铜川市食品药品执法监察支队积极安排部署，在区（县）食品药品监督管理局的协助下，共对7家生产企业，12家超市、5家生产加工小作坊的相关产品进行采样，完成熟肉制品、饮料类、薯类及膨化食品、豆制品、乳制品、食品添加剂6个品种，共计44批次547件样品的抽检采样工作。

抽样过程中，执法人员严格按照各类食品抽样方法、基数和抽样数量要求认真填写抽样文书，进行采样和封存。按程序将样品送至检验机构，顺利完成2014年省级食品安全监督性抽检工作。同时，执法人员还督促食品生产经营单位落实生产经营制度，食品采购进货查验和索证索票、台账记录等情况，规范食品添加剂使用和食品生产加工操作等行为，规范食品生产经营行为，进一步保障群众饮食安全。