买年货健康也要放首位 食物要多样、新鲜

07.02.2016  09:57

  年货,就是过年用的东西,包括吃的、穿的、戴的、用的、玩的……在物质并不丰富的年代,年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜,是母亲一针一线做的新衣服,是孩子们口袋里红红绿绿的水果糖……随着生活水平的提高,现在的生活天天像过年,但过年前购置年货还是作为一种传统在延续着。

  年货大体可以分为以下几类:日常生活类,包括吃的和日常用品;传统年俗类,包括春联、门贴、窗花、爆竹、灯笼等;走亲访友类,包括酒、糖、茶、保健食品等;电子产品类,手机、电视机、游戏机、跑步机、按摩机等;衣帽服饰类,毛衣、保暖衣、外套、帽子、围巾、手套……

  年货一般分自用和送给亲朋好友礼用。购置自用的年货时,特别是吃喝用的,也要注意营养与健康:

  1.不要买得太多。食物储存时间过长容易变质,不宜买得过多。过年期间商场也营业,随时都可以买到。

  2.少买散装的食物。散装食品大多没有标注生产日期、保质期、生产者等重要内容,存在食品安全隐患,要慎重选购。

  3.食物多样、新鲜。采购食物一个原则是选择新鲜的,少选熏腊、冷冻的食品,蔬果一定要新鲜的。另一个原则是多样,购物清单中应该包括谷类、肉类、奶制品、蔬果等,多选海鱼、虾、禽等白肉类,少买些猪、牛、羊等红肉类。

  4.注意选择零食:过年期间少不了零食。首选坚果,包括核桃、瓜子、榛子、杏仁、开心果等,选择时注意看食品营养标签,选择原味的,不选腌渍的、五香的。

  5.要买健康饮料:饮料选购上,首选清淡饮品,不选或少选含糖饮料。