延安市洛川县查获两起制售不符合食品安全标准案

近日,延安市洛川县食品药品监督管理局和洛川县公安局联合执法，查处了洛川县南门王记粥铺和洛川县曙光路苏氏粥铺油炸面制品中铝的残留量超标案件。

        按照《食品添加剂使用标准》GB2760—2014的规定，油炸面制品中铝的残留量应≤100mg/kg，但根据陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测结果显示：洛川县南门王记粥铺和洛川县曙光路苏氏粥铺的油饼和油条中铝的残留量分别为1250mg/kg和1550mg/kg,严重超标，已涉嫌刑事犯罪，目前此案已移交公安机关进一步调查处理。

        今年以来，洛川县局深入开展含铝食品添加剂专项整治活动，多次告知商铺不得超范围、超限量使用食品添加剂，并和各商铺签订了食品添加剂承诺书和告知书，前期已查处了尚苹早餐店、福建千里香馄饨包子铺等6起铝超标案件，但仍有商铺顶风作案，情节严重，为进一步加强食品安全监管，打击食品安全违法犯罪行为，下一阶段，洛川县局将再次对全县油炸面制品进行全面抽检，检验结果将第一时间向公众公布，让公众吃的明白、吃的放心。 （延安市局供稿）