慢即是享受

　　“enjoy”(享受)，在美国常常听说这么一个字眼，尤其在西餐馆，当侍应把餐端到客人前，往往都面带微笑的这么说。而在中餐馆，侍应请客人享用美食的礼貌词则往往是：“慢用。”我忽然联想起两者可合并，要享受，就要慢，慢就是享受。

　　尝食如此，赏文化艺术何尝不是一样。只有慢，全情投入，才不至于“牛嚼牡丹”暴殄天物；步入“享受”的境界方能体会创作者的心思，方不会浪费了作者的一番苦心。

　　于是，“慢工出细货”这句中国人的常用语，便显得特别传神。只有慢，才能细(细致)，而只有细，方会精，方会妙。一块手指头那么大的象牙，刻上洋洋万言字，不细能成吗？有一次，一位纽约年青画家问程及(美籍华裔水彩画家)：“你的画很空灵，布局很妙，有八大山人的意境。能否用一句话概括你画画的心得？”

　　“七分腹稿，三分下笔。”程大师的即时回应，使在他身旁的我为之一愕！怪不得他从不喜欢应酬大众、即席挥毫；怪不得他总是气定神闲，如一尊佛一样，不染画坛名利场上的尘埃，其画作每每使人回味不尽，因为，他总是谋定而后动，绝不图过场，走形式。

　　我常常想，华尔滋舞快快慢慢的节奏中，慢是灵魂，快只不过是肉身。推而广之，人的一切行动中，先有慢，快才有根基，这快才不至流于盲动。

　　时至今日，祖国强大了，人民富有了，可老被外国人觉得欠了文化，例如公众场合老是争先恐后……孰是孰非，姑且不论，但仍该内省一下。依我看，大可从一个“慢”字入手，大讲“慢”的好处、慢与快的辩证关系。(翔鹰，文章摘自《澳门日报》)