《中国医药报》：陕西开展学校食堂食品安全整治

3月16日，陕西省食品药品监管局餐饮服务监管处工作人员不打招呼，深入到西安市长安区大学城的部分院校，检查大专校院食堂餐饮食品安全，针对检查中发现的问题当场责令整改。

　　带队检查的陕西省局餐饮服务监管处处长马生学介绍说，新学期开始，陕西省局就对加强学校食堂食品安全监管做出部署，结合学校工作特点，全年分别开展春季和秋季学校食堂食品安全专项整治，要求各级食品药品监管部门按照属地管理原则，组织召开学校食堂食品安全管理人员会议，强化学校食堂食品安全责任；联合教育行政部门在高等院校、中小学和托幼机构分别创建一批食品安全示范食堂。

　　马生学表示，为确保活动取得实效，陕西省局采用不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同、直奔基层、直插现场的“四不两直”方法，深入基层、深入校园进行飞行检查。（张伟峰  田  野）