汉中市教育局四个强化保障校园食品安全

29.09.2015 17:22

本文来源: 教育厅

2015年秋季开学以来，为防范校园食品安全事故的发生，切实保障师生身体健康和生命安全，汉中市教育局采取四项举措加强学校幼儿园食品安全工作。 一是强化思想认识。 学校幼儿园食品安全事关师生身体健康和生命安全，市、县教育行政部门和各学校幼儿园充分认识做好学校食品安全工作的重要性，以对师生身体健康和生命安全高度负责的精神，采取切实有效的措施，把学校食品安全工作抓细、抓实、抓好，杜绝食品安全事故的发生。 二是强化责任制度。 建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制，配备食品安全管理人员，建立从业人员健康管理档案，层层签订《食品安全目标责任书》，明确每个环节每个岗位从业人员的责任。建立完善食品安全管理制度及食品安全事故应急预案。食堂操作间、储藏室等重要部位安装视频监控设施，完善台账制度，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。 三是强化教育宣传。 各学校幼儿园要通过安全课、健康教育课、主题班会、专题讲座等形式开展食品安全专题教育，教育学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。通过《致家长一封信》、“小手拉大手”等活动宣传食品安全知识，增强教职员工、学生家长的食品安全意识和科学认知水平。 四是强化监督检查。 联合食品药品监管部门开展校园食品安全专项检查，重点检查学校食堂持证情况、食堂环境卫生状况、食品原材料管理、食品加工管理、食品留样、餐具消毒处理及食堂从业人员的健康状况等。加强对校园周边饮食摊点、流动摊贩等进行清理整顿。（文/苏新民姜浩）（责任编辑：徐绒绒）

本文来源: 教育厅

29.09.2015 17:22

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