吃了这么多年的樱桃,从来就没有见过这些豪横的品种!
樱桃季
2020.5.15
樱桃,一定是现在!当下!时下!最受宠的一款水果,不过作为一个吃货,前两天去了樱桃地里摘樱桃才知道,原来樱桃......还是分品种的......
百花岭村
樱桃村
百花岭村位于灞桥区洪庆山西部,属骊山前沿沟壑区,进入新世纪,百花岭村坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,积极响应政府退耕还林和生态补偿项目建设号召,在自有耕地种植红灯等品种樱桃3000余亩、白凤等品种桃果800余亩、核桃1000余亩、树莓10余亩等经济林。每逢春夏之季,百花岭上百花竞艳、花果飘香,蜜蜂如织,如入仙境。
正值樱桃时节,对于樱桃狂热爱好者来说,还有什么是比蹲在园子里吃樱桃更诱惑的事?
一直以为樱桃的品种就叫樱桃,没有什么花里胡哨的名字,没想到大错特错,人家不仅有品种名,而且还好听的不行......
要作为一个合格的吃货
不能只知道吃
还要吃得略显文化气息
比如别人只会说“这大樱桃真好吃”
而你会说“今年这美早比布鲁克斯还甜”
话不多说
接下来
就给大家介绍一下
百花岭村樱桃园的各个品种吧
基本上是把洋气的品种
包圆了......
红灯
算是一个早熟且最常见的品种,一般是在5月上中旬成熟
01
主要特点:果个大,色泽艳丽,果肉肥厚,多汁味甜,成熟期较早,是最受食客们喜爱的品种之一。缺点是肉质较软,皮薄,耐贮运性稍差,采收前遇雨有轻微裂果。同时也是用于酿樱桃酒的不二之选。
02
布鲁克斯
樱桃界的“新人”,也是最大最甜的
贰
假装是一个标题
假装是一个没有灵魂的副标题
甜樱桃品种布鲁克斯,为美国品种。果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽,果肉紫红,肉厚核小。果实5月18日成熟,比对照品种红灯晚熟3天,比早大果晚熟6天,比美早早熟4天。作为喜爱甜果子的吃货,对这种甜滋滋的大樱桃毫无抵抗力,还要什么车厘子???
美早
晚熟的樱桃与车厘子傻傻分不清,一般在5月中下旬成熟
03
从美国引入的一种晚熟樱桃品种,美国品种名称为塔顿Tieton。布鲁克斯的兄弟,美国车厘子的亲戚,是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口,烹饪小达人们可以考虑做个樱桃酱什么的。
既然这么多的品种都给你们介绍了,怎么能不告诉你们如何挑樱桃呢?!小编把珍藏多年的经验悄悄分享给你们。
如何挑选樱桃
1.要挑选色泽均匀、个头较大的,然后看它的果蒂,越绿就越新鲜。
2.接着看果蒂与果肉的连接处,凹的越厉害,樱桃越甜。
3.不要挑没有光泽、畸形、结痂、果实有褶皱的樱桃。
当然
实在不会挑
小编也帮你想好了办法
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2020年5月15日15点30分-17点30分
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编辑:赵鹏
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